保障供應,一天賣菜500噸

■本報記者 陳悦

11日3時,窗外還是漆黑一片,老任一骨碌就爬起來了。他是香坊區一個生鮮店的老闆,着急去哈達果菜批發市場進貨。前半夜的23時,哈達果菜批發市場的蔬菜經營業户李雷早已“開工”——臘月二十七到大年三十這幾天,他從23時一直忙活到第二天21時,“今年留哈過年的人多,蔬菜交易量大,我們要保證大家吃上好菜。”

李雷的“雷雷菜業”觸達全國11個蔬菜產區,每天從產區運抵哈達市場的菜車就有11台。李雷負責分析市場行情和聯繫產地,受疫情和節日的影響,產區運輸費上漲、難僱裝卸工,他一遍遍打電話、發微信解決問題。經過十幾個小時的長途運輸,南方菜被送到哈達果菜批發市場。

到貨後,不代表就能放鬆下來。在哈達大院裏,十幾名工人頂着寒風接貨、卸貨,頭上冒熱氣,腳趾凍生疼。貨多,人手不足,李雷幫工人們將一箱箱蔬菜卸完,再開着小車把裝好的菜給等在市場外的批發客户們送去。

今年情況特殊,他們的“保供”任務格外重,每天幾乎連軸轉。回寢室後,大家想打盆熱水泡泡腳,卻累得一沾枕頭就睡着了。

李雷今年37歲,老家在安達,哈達批發市場剛開業的時候,他就在這裏做生意,至今已經16年。往年的大年三十,他都要回老家和家人吃一頓團圓飯,初一睡上一整天,一年到頭也就休息這兩天。

今年春節,因為留哈過年,全市蔬菜需求量明顯增加。李雷的客户有二級批發市場、菜場、商超、電商等不同渠道,從臘月二十七開始,隨着市民蔬菜消費需求增大,客户訂貨量明顯增多,從外地趕來進貨的客户也多起來。

平常日子,“雷雷菜業”每天進出貨量在60噸左右,這幾天平均每天進貨四五百噸,至少是平日的8倍,每天都能賣光。

油豆角、韭菜、芹菜、黃瓜、青椒……市民冬天常吃的,李雷的公司都有供應。菜車最遠來自西雙版納,最近的是瀋陽,豐富的進貨渠道進一步保障春節期間哈市市場的蔬菜供應。

作者:陳悦

來源:哈爾濱日報

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