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民以食為天
國以民為重
糧食問題一直是困擾世界的一大難題。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以來，國際糧食市場出現較大波動，加之蝗災、極端天氣等因素影響，使得全球糧食安全及短缺問題更加嚴峻。近日，聯合國的研究報告發出預警，今年共有25個國家面臨嚴重飢餓風險，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。
“全球糧荒”迎來至暗時刻，世界各國現狀究竟如何？中國是否會發生糧食危機？
多重因素疊加 世界多國面臨糧食危機
新冠肺炎疫情、蝗災、颱風、森林大火……世界各國正面臨前所未有的危機。
7月13日，聯合國五大機構發佈的《2020年世界糧食安全和營養狀況》顯示，今年將新增1.3億飢餓人口，全世界有6.9億人正處於飢餓狀態。
多國陷入糧食緊缺狀態
根據美國農業部的數據，2018年，約有11%的美國家庭已經處於“糧食不安全 ”的狀態。美國阿肯色大學的最新研究顯示，在美國部分州，近一半的受訪者報告，新冠肺炎大流行威脅了食品安全。
這場全球浩劫，加劇了本就嚴峻的世界糧食問題，對糧食緊缺的國家來説，無疑更是雪上加霜。
△圖：肯尼亞人民在尋求食品援助，引發踩踏事件。
在肯尼亞的貧民窟，已經有成千上萬的人在排隊等待食品救濟。
△圖：在印度，靠賺日薪生存的工人們排起長隊領取食物。
受蝗災影響，印度、巴基斯坦等國糧食產量受損嚴重，印度學者預測，蝗災或使印度糧食減產30%-50%，對本國糧食供給及出口均造成較大影響。
此外，東非經歷了幾十年來最嚴重的蝗災，多個國家及地區的糧食存蓄已然捉襟見肘。
世界糧食供應鏈面臨巨大壓力
新冠肺炎疫情的蔓延讓產糧國大幅減產，一些糧食出口國，出於本國安全考慮，開始限制糧食出口 。越南、俄羅斯、泰國、塞爾維亞等國一度宣佈禁止或減緩糧食出口，打亂了國際糧食進出口秩序。
與此同時，許多糧食進口國宣佈儲備告急 。如菲律賓，其國內的大米供應很大部分依賴越南進口。越南對大米出口的限制，使菲律賓國內出現對糧食供應的擔憂情緒。 世界糧食供應鏈告急 中國老百姓的“米袋子”會受影響嗎？
如果世界糧食供應鏈真的告急，我國作為世界最大糧食進口國，有足夠的能力應對這一場可能出現的糧食危機嗎？
“手中有糧，心中不慌”，我國糧食保障的底氣究竟來自哪裏？
底氣一 糧食產量穩步增長
糧食總產量連上新台階
2010年我國糧食總產量突破5.5億噸，2012年超過6億噸，2015年達到6.6億噸，連續4年穩定在6.5億噸以上水平。2018年產量近6.6億噸，是1949年1.1億噸的近6倍，糧食產量波動幅度基本穩定在合理區間。
人均糧食佔有量穩定在世界平均水平以上
2019年我國人均糧食佔有量達到470公斤左右，比1949年新中國成立時的209公斤增長了126%，遠遠高於人均400公斤的國際糧食安全的標準線。
單位面積產量顯著提高
2010年我國平均每公頃糧食產量突破5000公斤，2018年達到5621公斤。
底氣二 糧食自給率高
以我國三大口糧——大米、小麥、玉米為例，三者的國內自給率平均在97%以上。
根據農業農村部、海關總署數據，2019-2020年度，稻穀年度總消耗量約為1.97億噸，國內稻穀年度產量約為1.99億噸。大米進口方面，2019-2020年度，國內進口預計為250萬噸，進口占消費比為1.3%，並不存在進口依賴問題 。
2019-2020年度，國內小麥年度產量約為1.18億噸，年度總消耗量約為1.12億噸。2019-2020年度，國內小麥進口預計為350萬噸，進口占消費比為3%，也不存在進口依賴 。
每年國內玉米進口量為400萬噸左右，相對比我國每年2億多噸的消費量來看，進口占消費比例不到3%，同樣不存在進口依賴 。
作為“全球第一大糧食進口國”，相對於大米和麥子而言，其實我國真正的糧食進口大頭主要以大豆、粗糧等為主，每年進口糧食1億多噸，大米、小麥進口一般分別為200萬噸、400萬噸，佔國內消費總量分別為1%至2%，主要起品種調劑作用。
底氣三 糧食儲備充足
我國糧食產量連續7年穩定在6億噸以上，截至2019年，我國糧食生產實現“16連豐”，餘糧相當充足。
2018年全國共有標準糧食倉房倉容6.7億噸，簡易倉容2.4億噸，有效倉容總量比1996年增長31.9%。食用油罐總罐容2800萬噸，比1996年增長7倍。安全儲糧能力持續增強 。
對於這場有可能出現的糧食安全問題，袁隆平表示，中國完全有實現糧食生產自給自足的能力，不會出現“糧荒” ，但確保糧食安全這根弦一刻也鬆懈不得，這次全球疫情就是一記警鐘。 手中有糧，心中不慌！端牢“中國飯碗”有底氣
悠悠萬事 吃飯為大
前有新冠肺炎疫情
後遇洪災旱災
中國人怎樣才能把飯碗端得更穩？
這些“絕招”
能在關鍵時刻起到“定海神針”的作用
完備的糧食儲備調控體系
近20年來，我國建立並不斷完善中央和地方糧食儲備體系和協調機制，從目前來看，我國糧油庫存處於歷史高位，無論中央儲備糧還是地方儲備糧，都非常充裕。
相應的糧食應急保障機制
我國還針對各種突發公共事件、自然災害等，建立起相應的糧食應急保障機制。大中城市普遍建立了米麪油等成品儲備，可以滿足當地10天至15天供應，調控物質基礎雄厚。
春耕形勢良好 夏糧豐收成定局
今年春耕形勢良好，我國夏糧再獲豐收。據農業農村部日前發佈的數據，今年夏糧產量達到2856億斤，增產24.2億斤 ，相較去年同比增長0.9%，創歷史新高。疫情之下，夏糧喜獲豐收，再次增強了端牢“中國飯碗”的信心和底氣。
倉廩實 天下安
中國人的飯碗任何時候
都會牢牢端在自己手上！