9月24日，國泰君安表示，根據渠道調研，海天味業將在9月26日之前向所有經銷商口頭傳達提價信息，預計9月底全面公佈提價方式，初步判斷本次提價幅度為5%，提價範圍涵蓋醬油、醬料及蠔油，本次在對沖成本壓力提振業績的同時，有助於打通渠道庫存流向(現在面臨一批商庫存高、分銷商不願意囤貨的壓力)，並且豐厚渠道利潤，從而提振渠道動力。
受此消息刺激，海天味業突然漲停，其股價也重新回到了百元上方，截止收盤，報100.74元每股。
而今日晚間，海天味業發佈了澄清公告。
公告表示，由於今年以來各主要原材物料、運輸、能源等成本持續大幅上漲，給公司的經營帶來了一定的挑戰，近期公司正在評估是否對產品價格進行調整，但調價計劃尚未最終確定。
民生證券食品飲料分析師劉光意表示，海天味業前兩次的提價分別在2014年和2016年，在他看來，之前兩次提價具備較充分的客觀條件，渠道庫存低、終端需求好，成本壓力驅動提價是順其次然的事情，但本次提價背景有所不同：“渠道庫存高位與終端需求疲弱增加了提價的難度”。
至於提價的原因，在業內看來，一方面是銷售壓力和經銷商庫存壓力。用提價疏通渠道，保證暢通。因為提價消息傳出後，下游商户和用户都會囤一點原價貨。另一方面，公司受到原材料上漲的壓力和公司業績增長的壓力，從而產生提價行為。
事實上，不僅是海天味業，全行業均面臨較大的成本壓力，上半年調味品行業整體低迷，各調味品企業毛利率均有所下滑。海天味業、千禾味業、中炬高新、恆順醋業分別較上年同期下滑3.63%、7.52%、4.84%、2.65%。
行業分析人士表示，如果海天發佈正式提價通知，其他調味品企業大概率跟隨提價，從歷史情況看，其他品牌跟進提價一般會晚一個季度。
事實上此前消息稱海天味業將口頭傳達提價信息就有業內人士猜測，這種行為或存在觀察市場反應，試探渠道商接受度的動機。
那麼離漲價消息傳出過去兩天後，海天味業今日發佈澄清公告，是否有受到市場反應不好，渠道商接受度不高而調整漲價計劃的可能呢？
值得注意的是，此前海天一直傳達的是“不漲價”“沒有漲價計劃”，現在卻變成“正在評估”是否對產品價格進行調整了。