之前被譽為“黑暗料理”的辣條
在風靡以後火遍全球
中國人在短視頻網站上
找世界各地的朋友來品嚐
曾留學旅居中國的國際友人
託人代購國際快遞解饞
就連滿世界的華人超市
也會擺放一些辣條作為國內特產零食
誰能想到
曾經5毛錢一袋的小零食
竟然被吃到要上市了！
衞龍在5月8日完成Pre-IPO輪融資，估值高達700億元，甚至超過洽洽（267億元）+三隻松鼠（199億元）+良品鋪子（200億元）這三家零食巨頭截至5月17日市值的總和。
那麼究竟是誰，
把這些小零食吃到上市的呢？
A股休閒食品類的上市公司共15家。營收排名前三的分別為三隻松鼠、良品鋪子和桃李麪包。零食品類通過線上電商模式加速了市場滲透率，培育了消費人羣的購買習慣，零食佔線上食品銷售近30%。小麻花4天賣出15噸，共計200萬顆；小酥餅4天賣出10769只。而小零食購買主要人羣為20-30歲年輕人。
小朋友吃零食越來越少
@靜安小學生“芥末”
辣條我吃過，但學校裏不能帶零食。在學校門口的便利超市裏，我們一般也不會買辣條，我們放學餓的話會買關東煮或者蛋糕之類作為晚餐前的小點心。
@靜安小學生“東東”爸爸
學校規定不允許帶零食，學校也沒有小賣部賣吃的。要知道現在孩子飲食控制很嚴格，喝半瓶可樂都要被教育半天。不像我們小時候，麥芽糖、酸梅粉、鐵籤小肉、鹽酥雞……零食超多；不過我們上海小囡吃辣條的不多，不是買不到，主要是不吃辣。
@中學生“琦琦”
中學生現在不太帶零食，交流零食機會較少。但是最近我們流行薯條撒“六婆”，不知道算不算新奇料理？就是去麥當勞點的薯條，撒上“六婆”，超級好吃，停不下來。
辦公室零食種什麼“草”？
@電商網絡公司職員嬌嬌
辦公室茶點主要是曲奇、小麻花，還有肉鬆餅。零食一般都是下午點心或者加班時用來補充碳水的，所以我一般都會在網上時不時囤一點貨。除補充能量類零食外，還會購買地域性“探奇”類零食，有時候會從祖國大好河山不同地方買一些特產，如新疆的棗子、切糕；哈爾冰的紅腸、果乾大列巴；四川的燈影牛肉等。
@“四大”審計公司職員廖生
我們加班多，單位福利也不錯。每到一個地方做審計，只要有加班情況，公司都會給我們寄零食，一般都是高熱量的pokey餅乾、薯片、蜜餞、能量棒等。零食一方面可以替代不良的吸煙習慣，一方面可以提神。作為公司福利，開銷不大，但是很貼心。
@人工智能公司職員“嗲妹妹”
我去零食廣場拍張照給你看，零食廣場裏的東西都是自助的，隨便吃。沒有了或者想吃什麼和老闆説，老闆就會買回來放進去。羨慕我們公司嗎？不不不，應該羨慕的是我們。
@嗲妹妹 這就是我們的零食廣場，老闆出錢，自助可點餐
專家提醒：選擇零食有講究、吃起來要適量
復旦大學附屬腫瘤醫院營養科吳焱醫生介紹：選擇零食時，可以查看包裝上的配料表和營養標籤，油、糖、鹽很多的，就不是很推薦了。正規辣條的原料配表顯示成分還是安全的，過多食用會存在油、糖、鹽超標的問題，所以吃起來要適量。
建議零食品種：水果和可生食的蔬菜；奶類、豆製品、堅果、谷薯類。
白領吃零食需注意：零食不能替代正餐，吃完零食後及時刷牙或漱口。
説了這麼多
靜寶帶你去看看別人家囤的零食
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白領辦公室的零食探秘時間
@CHRIS 糖類零食較多，愛吃甜食
@夏淑敏 公司每兩週發一盒的零食福利
@Carrie Guan正趕上我今天帶得多，正餐不吃（反面教材），吃完再帶
@春天的花花 女性零食包裝都有一個女孩子，你仔細看
@喵星人 囤一抽屜各式咖啡算不算，減肥的人沒有資格囤零食
@李玥 好喝的比好吃的更重要
@ESO 囤的那一箱零食就剩這些了
@王逸純 我只有（只剩）這一罐孤零零的堅果
記者：錢堃
圖片：受訪對象、圖蟲創意
編輯：陳玉珍