2021年03月10日 10:04:23
點讚了的2021發財，關注的年年發大財！
本文是《價值事務所》的原創文章，第586篇
休閒零食毫無疑問是個萬億級別的市場，符合年輕化、消費升級、行業集中度低等等特性，和其並駕齊驅的軟飲料行業出了個五千億的農夫山泉，休閒零食，也該有希望出一個五千億的xxxx。
近兩週，我們詳細的解剖了三隻松鼠、來伊份、良品鋪子、鹽津鋪子，他們都或多或少有自己的侷限，當然也有自己的優勢，畢竟，在這個紅海市場中，但凡能被絕大多數人知道名字的企業，都是相當厲害的了。
我們今天要講的這家，可以説，優勢是幾家公司裏最突出的，目前，幾家零食公司裏，也是市值最大的，大家猜猜看，他是誰？
01
價值事務所
洽洽食品的優勢
還記得咱們昨天講的鹽津鋪子嘛？
鹽津鋪子的渠道戰略，可以説和徐福記一毛一樣，專攻大型商超，但大型商超有個毛病，就是裏面的品牌太多，產品琳琅滿目，任消費者挑選，難以突出鹽津鋪子自己的品牌。
於是，在2017年，鹽津鋪子推出了“店中島”模式，也就是在核心的大商超裏面導入自己品牌的零食專櫃，由於長得像島一樣，因此叫店中島。這樣的模式一出，不僅強化了公司的品牌形象，還使得消費者注意力更聚焦，從而消費更多的商品，自此模式一推出相較於陳列在散裝區域，公司的單店銷售額同比增長約 30-50%，效果十分明顯。
這樣的好辦法自然會被其他商家學過去，洽洽食品，正好是裏面學得最好的，不得不説，洽洽的老闆十分懂人性，不論是小黃袋堅果還是升級版的各種口味瓜子，包裝都十分惹人注意，放在一起陳列，那感覺自是更為奪人眼球。
洽洽比起其餘的零食同行們，最大的優勢之一便在於耕耘了20來年的渠道。對比只有線上的三隻松鼠、只有線下門店的來伊份、專攻商超的鹽津鋪子，洽洽食品的渠道不論深度還是廣度都有絕對的優勢。
目前，公司合作的經銷商多達1000個，覆蓋渠道終端30-40萬個。不論是大型商超還是家門口的便利店亦或者名創優品這類雜貨鋪，都有洽洽食品的身影，最重要的是，連海外也有。
這幾家零食公司裏，洽洽是唯一一個出海的企業，截止 2020年H1，洽洽有近9%的收入來自海外，所長之前去漂亮國的塞班島玩，就在不少超市看到洽洽的瓜子。
正是得益於公司深耕多年的渠道，使得公司擁有全行業最高的淨利率且仍在穩定上漲。
其次，和鹽津鋪子一樣，洽洽食品是有自己工廠的。公司目前在國內擁有8大生產基地以及一個坐落在泰國的海外工廠，2019年，公司的瓜子產能利用率高達82%，堅果更是直接幹到100%，因此，在去年，公司發行可轉債，正是為了擴建產能，這也從側面看出，公司的產品銷量多麼好，供不應求。
02
價值事務所
洽洽的未來
本來，洽洽和來伊份、鹽津鋪子一樣，作為“老企業”都面臨線上化難產的問題，洽洽的線上化，一直都做得很爛，直到現在，他的線上化也才10%，僅比鹽津鋪子好一丁點，連來伊份都趕不上。
但是，除了看到公司的短板，近些年來的進步我們還是要看到的。
自從創始人迴歸以後，公司便加大了對線上的投資還建設了電商物流中心，如果《價值事務所》有薇婭、 羅永浩粉，不難發現，這些大KOL帶貨洽洽比較多，此外，公司還在孵化自有的直播機構。
憑藉公司多年的品牌口碑，這兩年線上的增速明顯超過三隻松鼠、良品鋪子等巨頭。
尤其在目前線上流量越發貴的情況下，許多線上品牌均出現不同程度的下滑，洽洽居然在2020 年前三季度做出了天貓營收同比增加63.4%的好成績，同時，線上業務毛利率也從 2018 年的 14.74%提升至 2020H1 的 19.42%。
此外，公司試圖打造的第三條增長曲線，即每日堅果燕麥片，在前三個月的試銷階段，線上便賣出去 10 萬袋，獲超 3 萬條好評，妥妥的一個開門紅。
03
價值事務所
寫在最後
不同於市場認為洽洽所處的瓜子這條賽道非常小，特別容易觸碰到天花板。《價值事務所》認為，大家忽略了一個很重要的因素，那就是出海，比起國內近乎飽和的市場，海外幾乎是空白，而洽洽，已經在佈局了；其次，瓜子轉堅果，自然而然，不同於松鼠們搞貼牌，洽洽可是擁有自己的工廠，不僅能更好的把握品質和成本，公司還能根據終端的需求作出靈活調整；而公司的第三條增長曲線，也已經出現了苗頭。
公司的產品矩陣強大不説，耕耘幾十年的渠道更是其最大的護城河，細數公司的一眾競爭對手們，沒有人能挑戰洽洽的渠道。商超、便利店、海外，線下如毛細血管般無處不見的渠道，正是公司最核心的護城河。
