新希望計劃以17.11億元收購西北區域龍頭乳企寧夏夏進乳業母公司寰美乳業100%的股權，發揮其併購整合區域性乳企的獨特優勢與核心競爭力。實際上，併購整合奶源及乳製品市場，已成為行業發展趨勢之一。在新希望全資收購夏進乳業的背後，中國乳業市場又有着怎樣的現狀和前景？
新希望乳業股份有限公司（002946.SH）於5月6日發佈了重大資產購買報告書，計劃以17.11億元收購西北區域龍頭乳企寧夏夏進乳業母公司寰美乳業100%的股權。相關資料顯示，夏進乳業作為區域龍頭乳製品企業，在寧夏市場擁有50%的市場份額、400多家經銷商，年收入達15億，利潤超過1億元，淨利率達到8.1%。據新乳業年報發佈顯示，2019年新乳業實現營收近56.75億元，同比增長14.14%，如併入夏進乳業15億的年銷售，即越過70億元營收關口。
併購整合區域性乳企一直是新希望乳業的獨特優勢和核心競爭力之一。新希望乳業相關負責人表示，全資收購夏進乳業有助於上市公司銷售區域的拓展和盈利能力的提升，通過地域拓展培育新的盈利增長點，實現跨越式發展。
實際上，併購整合奶源及乳製品市場，已成為行業發展趨勢之一。在新希望全資收購夏進乳業的背後，中國乳業市場又有着怎樣的現狀和前景？
乳製品定義與分類牛奶中含有人體生長髮育和新陳代謝所需要的全部營養成分，也是最有利於消化吸收的，因此被稱為人類最接近完善的食品。乳製品大致分為鮮奶、乳脂類、發酵乳製品、煉乳類、奶粉和奶酪幾大類。
艾媒諮詢研究發現，中國乳業發展可分為四個時期：初創期、快速增長期、調整期、產業整合期，四個階段大致見證了中國乳業發展歷程。
2018年，全國奶類產量3176.8萬噸，人均奶類佔有量34.3公斤，比2000年增長了3.1倍。目前，全國奶牛規模養殖比例達61.4%，奶牛平均單產7.4噸，單產9噸以上的高產奶牛超過200萬頭。艾媒諮詢分析師認為，乳業養殖技術的提高與普及推動了乳業跨越3個千萬噸的台階。90%以上規模牧場實現全混合日糧飼餵，部分牧場實施奶牛生產性能測定、計算機智能牧場管理、全基因組選擇技術等。
艾媒諮詢研究發現，2015年中國乳品出口數量進入調整期，下降38.0個百分點，隨後緩慢回升，到2018年開始扭轉出口頹勢，出口量大幅增長33.6%，但是與2014年的出口水平仍存在一定差距。隨着國家出台政策振興乳業，乳品出口市場有望繼續回暖。
艾媒諮詢研究發現，中國乳製品銷量市場整體發展維穩，期間波動下降幅度不超過8%。2008-2013年中國乳製品銷量處於快速發展期，到2014年乳製品銷量出現微降;2015-2016年乳製品銷量開始短暫回升，隨後兩年開始小幅下滑，2017年、2018年降速分別為2.4%、7.7%。
2018年以來，中國乳業上游至少發生6起戰略合作，比如蒙牛投資聖牧，伊利優然收購賽科星，新希望乳業入股現代牧業等等，都是為了搶奶源。中國乳業上下游整合、互抱大腿已經成為行業發展趨勢。
以上部分數據、內容來自艾媒研究院發佈的報告《艾媒報告|2019-2020中國乳業行業運行大數據及市場趨勢研究報告》。