1月7日上市首日，食品ETF就獲得資金淨流入2.81億元，位居當日滬深兩市行業和主題類ETF淨申購金額排行第一。截至1月8日，食品ETF份額最近2個交易日連續淨增長，這意味着食品ETF最近2個交易日連續實現資金淨流入。
新年A股“吃喝行情”漲勢如虹，食品飲料龍頭股市值紛紛創出歷史新高，可謂“吸金”又“吸睛”。1月8日，趁着食飲板塊的短暫回調，鉅額資金借道剛剛上市的食品ETF，逢低加倉佈局後市行情，力度尤為兇猛。據上交所1月8日公佈的最新數據計算，國內首隻“食品ETF”——華寶中證細分食品飲料產業主題ETF，基金簡稱“食品ETF”，交易代碼515710，繼1月7日上市首日吸金2.81億元后，1月8日繼續單日淨流入資金達4.40億元。伴隨着資金的持續湧入，食品ETF最新基金份額也增至15.55億份，按1月8日的最新單位淨值1.0324元計算，食品ETF最新估算規模達到16.05億元。
1月7日上市首日，食品ETF就獲得資金淨流入2.81億元，位居當日滬深兩市行業和主題類ETF淨申購金額排行第一。截至1月8日，食品ETF份額最近2個交易日連續淨增長，這意味着食品ETF最近2個交易日連續實現資金淨流入。與12月30日8.65億份的份額規模相比，食品ETF份額最近2個交易日連續淨增長合計達6.90億份。按最近2個交易日食品ETF場內成交均價1.0442元計算，食品ETF最近2個交易日資金連續淨流入合計達7.20億元。
在迭創新高的食品飲料行情催化下，食品ETF（515710）場內交投持續火爆，上市後連續兩個交易日單日成交額超5億元，分別高達5.68億元、5.94億元，場內流動性可見一斑。
臨近春節消費旺季，A股“吃喝板塊”營收及利潤值得期待。公開資料顯示，食品ETF跟蹤複製的細分食品指數（000815），由滬深兩市中白酒、乳製品、調味品、食品綜合、啤酒等食品飲料領域中規模大、市值高、盈利能力強、品牌壁壘高的50只龍頭公司股票組成，代表了滬深兩市食品飲料頭部公司股票的整體表現。目前50只成份股中，包括五糧液、伊利股份、貴州茅台、海天味業、瀘州老窖等各食品飲料細分行業的龍頭股。
目前“酒”“調”“食”“乳”等食品飲料龍頭股持續發力，新年至今短短5個交易日，細分食品指數已上漲7.29%，自2004年12月31日基日至今漲近38倍。這説明細分食品既能長期穿越牛熊，也能在中短期內頑強抵抗住新冠疫情等風險因素，是孕育“消費長牛行情”的良田沃土。截至1月8日，細分食品指數最近1年漲幅高達108.54%，超過申萬28個一級行業中的所有行業指數的同期表現，也超過滬深300、中證500、上證50、創業板指等在內的全部A股核心市場指數的同期表現。
招商證券分析稱，2021年為“十四五”開局之年，酒企積極性較強，開門紅可期。以歷史情況來看，酒企通常在五年規劃前期積極性更高，會加快目標進度，儘量提前完成規劃任務。隨着人們生活水平的提高，對乳製品等健康營養產品需求不斷增加，進而也促進了行業產量和產品結構的提升。調味品習慣消費屬性較強，用户對產品、品牌都建立了很強的粘性。而且調味品生產需要經過發酵工藝，產品差異化帶來強定價權，尤其是品牌企業溢價更高。
華創證券研究所所長，新財富、水晶球、金牛獎“三連冠”董廣陽近期表示：食品飲料是穿越週期的板塊，未來更加會穿越週期，因為這些龍頭公司的確定性、穩定性更強，而且在隨着市場不斷擴散。中國是14億人口的大市場，且正進入到一箇中國品牌自主創新的時代，相信中國很多企業會走出自己的路。如果投資者能研究透徹某家公司也行，如果研究不清楚，最好選擇投行業龍頭公司的組合，投資食品類ETF是相對比較好的一個選擇。