讀特客户端·深圳新聞網2021年10月31日訊(記者 常軍平)10月29日晚間，“全球茶飲第一股”奈雪的茶在港交所發佈2021年第三季度運營情況及盈利預警公告。
公告顯示，奈雪的茶第三季度(2021年7月1日至2021年9月30日 )共開出新店90家。由於多地出現疫情性反覆，導致奈雪第三季度部分門店表現有所下滑，奈雪預計2021年全年錄得收入較2020年的增長幅度將低於預期。但奈雪方面預計該等風險將不會對集團的運營(包括但不僅限於:門店簽約和開設、營銷活動、新產品研發等)造成顯著不利影響。
根據公告披露，2021年全年，奈雪預計將新開約350家店，其中絕大多數為奈雪PRO茶飲店。相關信息顯示，奈雪的茶PRO店移除了現場面包房區域，規模及佈局更加靈活，更利於選址及節省建造成本。同時，奈雪的茶PRO店通過應用最前沿的智能化、自動化技術，如自動煮茶機及急速烤箱，大幅度提升運營效率並節省運營成本。
行業分析人士指出，奈雪2021年的新店開設集中在下半年，且全年新開門店數量超出先前計劃，開辦費用增加及新店營收對公司短期盈利形成拖累。從長遠來看，奈雪的茶聚焦發力自研數字運營系統，大力推進數字化門店管理，推出自動泡茶機、自動奶蓋機等，優化茶飲製作標準流程等精細化運營措施，縮短茶飲製備時間，提升運營效率，預計將為奈雪帶來長期、可持續的降本增效，對公司盈利帶來改善。
記者瞭解到，截至2021年6月30日，奈雪會員數達3650萬名，較去年年末增長逾30%，奈雪訂單總數中近50%來自奈雪的茶會員。2021年第二季度奈雪的茶復購率達30.3%，根據灼識諮詢，該數據高於行業平均水平。
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