我國對牛肉的需求量大，且牛肉市場前景十分廣闊，各國的牛肉貿易商都搶着進入中國市場。從過往的牛肉貿易情況來看，我國更多是從澳大利亞進口的冷凍牛肉。但是過去18個月，中澳貿易出現阻礙，澳洲的天然氣、鐵礦石對華出口量呈現下降趨勢，牛肉貿易也受到衝擊。
據媒體週四（8月26日）最新報道，援引中國官方數據顯示，今年4月份開始，澳大利亞對華出口的牛肉鋭減，而美國就順勢“補位”。
今年4月份，澳洲共有8000萬美元（摺合人民幣約5.18億元）的冷凍牛肉流向我國，對比之下，美國對華出口的冷凍牛肉價值僅為6800萬美元（摺合人民幣約4.4億元）。但到了5月份，美國就開始反超了，澳洲出口至我國的冷凍牛肉價值下跌至4700萬美元（摺合人民幣約3.04億元），美國出口的冷凍牛肉價值高達9000萬美元（摺合人民幣約5.82億元）。
並且，美國冷凍牛肉持續發力，力壓澳洲冷凍牛肉。今年7月份，澳大利亞的出口額僅為3.7億人民幣，而美國對中國出口的冷凍牛肉累計價值超過7億人民幣，成功超越澳大利亞，成為我國冷凍牛肉最大進口來源。
實際上，澳大利亞落得這個下場，也是該國自己“作”的。一直以來，美國是澳大利亞的盟友國，為了“討好”這位盟友，澳大利亞故意找茬，隨後我國就開始減少從該國進口葡萄酒、牛肉、棉花等商品。估計澳大利亞也想不到，這個盟友會趁勢“搶生意”吧。
值得一提的是，澳洲的冷凍牛肉市場不僅只有美國一個對手，阿根廷、新西蘭、巴西、俄羅斯等國都對中國市場這塊“大肥肉”虎視眈眈。尤其是俄羅斯，今年一季度，俄羅斯出口至中國的牛肉達3600噸，累計貿易額達1.3億。若俄羅斯發力，澳大利亞恐怕連現在的位置也保不住了。
文| 張建琳 題 | 黃紫鎵 圖 | 盧文祥 審 | 廖力思