中國網財經7月20日訊 國內高端無添加酸奶品牌簡愛(廣州市樸誠乳業有限公司)近日宣佈，旗下簡愛父愛配方奶源再升級，升級後的簡愛父愛配方三大衡量奶源品質的關鍵性指標將達到歐盟標準，其中體細胞及菌落數的指標要求甚至高於歐盟標準。而該決定可能導致簡愛父愛配方因奶源標準過高，在奶源供應緊張時段收不到足夠原奶而出現斷貨情況。
簡愛父愛配方奶源再次升級，部分指標超歐盟標準
簡愛父愛配方是簡愛團隊與3000個家庭一起為孩子設計的0%、2%、4%精準控糖的系列酸奶。作為孩子的第一口酸奶，父愛配方對奶源標準要求也更為嚴苛：除限定中國現代牧業和澳亞牧業旗下牧場為簡愛父愛配方提供高品質、高安全奶源外，還與全球權威檢測機構SGS合作，對致病菌、重金屬、營養素等食品安全檢測，確保每一批原奶的營養與安全。
此次，簡愛父愛配方更是將奶源再次升級，在堅持奶源蛋白質含量≥3.2g/100mL的原則下，體細胞計數由之前的≤40萬/mL降低至體細胞計數≤25萬/mL；菌落總數將從最高不超過10萬CFU/mL，降低至最高不超過5萬CFU/mL；這意味着全球牧業衡量奶源品質的三大關鍵性指標中，簡愛父愛配方的奶源均達到了歐盟標準並遠遠優於國標，其中體細胞和菌落數指標要求甚至超過了歐盟標準。而這極有可能在每年7-9月奶源供應緊張的時段，父愛配方因奶源標準過高，收不到足夠的原奶而出現斷貨情況。
作為簡愛目前最大的奶源供應基地，現代牧業是國內規模最大的奶牛養殖企業和高品質原奶供應商，其中，現代牧業蚌埠牧場佔地面積3500畝，奶牛現存欄量38000多頭，全年產鮮奶22萬噸。
未來將佈局上游供應鏈，逐步實現奶源自有化
自2015年成立至今，簡愛始終堅持“為家人和孩子做安心好奶”的初心，對奶源標準乃至奶源地的篩選都極為嚴苛。據簡愛工作人員介紹，在與每個牧場展開合作前，簡愛都會按照嚴格的奶源質量評價體系對意向牧場進行審核，審核通過後由奶源部與牧場簽署合同；同時每個牧場的每一批供奶量、供奶指標都有詳細的記錄備案，隨時等待當地質監局檢查。而每一批奶的運輸環節全程GPS追蹤，並有專用鉛封封存等質量保障措施，且每批酸奶使用的奶源可以用生產批次號進行追溯。
未來，簡愛將佈局上游供應鏈，通過控股、參股的方式，逐步實現奶源自有化，牧場會採用“以質論價”的價格體系，保障牧場長期穩定的收益，鼓勵奶農提供持續穩定的高標準奶源；同時還與國內外養牛專家團隊合作，建立專屬簡愛奶源標準的牧業管理技術體系，將奶源質量再次提高至新的台階。
