日前，BRCGS（全球供應鏈保障標準）卓越文化-食品安全文化平台正式發佈中國首家採用BRCGS卓越食品安全文化全球評估工具（高階版）蒙牛集團食品安全文化評價結果，蒙牛集團整體總分在最高級別85%-100%的區間之內，國內首家獲得A級，遠超全球同行業75%的平均分，處於國際領先水平。蒙牛集團旗下共有五家工廠參與本次食品安全文化評價，得分全部在80%以上，其中常温和林四廠、鮮奶馬鞍山工廠更是拿到國際最高等級A+級。本次的食品安全文化評估結果表明蒙牛的質量和食品安全文化在企業文化的指引下，其建設已處於國際和行業領先水平。
文化是企業的靈魂，質量文化更是一個企業質量管理水平的重要體現，作為中國首家採用BRCGS卓越食品安全文化全球評估工具（高階版）開展食品安全文化評估的企業，充分彰顯了蒙牛集團對自身質量和食品安全文化工作開展成果的自信。而整體A級、兩個工廠A+級的結果也充分表明，中國乳業已邁入高質量發展階段。質量文化已成為中國乳業品質管理的核心基石，企業文化成為中國乳業走向國際舞台的核心力量。
品質是蒙牛快速發展的核心競爭力。自成立之日起，蒙牛就提出“沒有質量一切都是負數”的質量理念，堅定用最好的產品品質服務消費者。2020年，蒙牛確立“以消費者為核心，匠心質造完美產品，成為全球乳業質量標杆”的質量願景，提出“信賴、卓越、首選”的質量方針，融合國際八大標準和全球最佳實踐，基於消費者需求，以風險預防管理為前提，優化了覆蓋全產業鏈所有業務活動的4Q質量管理體系。為蒙牛卓越質量管理體系奠定理論基礎，為全員質量管理行為提供依據。
品質的發展離不開文化的土壤。為實現“點滴營養 綻放每個生命”的使命和“草原牛，世界牛，全球至愛，營養二十億消費者”的願景。蒙牛以質量願景、質量方針為精神內核，以質量核心價值觀、質量行為準則為價值理念和行為外延，強化“人人都是質量人”，全員踐行“質量是最大的正直”，在企業文化整體推進引領下，多維度持續開展質量文化建設。
一方面，蒙牛將質量文化呈現進行“三統一”，即內容統一、場景統一、視覺統一，確保質量文化隨處統一可見；另一方面蒙牛每年以“消費者權益保護日”、全國“質量月”活動、“世界質量日”為契機，統一部署相關主題活動，同時各單位圍繞各自業務及工作計劃，自行組織開展適合業務發展的質量文化活動，從運營的各個維度詮釋質量文化，將文化滲透到全員的血液中，塑造員工對質量理念、質量目標、質量規範的認同感，激發質量控制源動力，用匠心精神交付一流的工作成果。以強大的質量文化基因打造“世界品質”產品和“完美體驗”服務。
2020年3月，蒙牛發佈首份質量文化手冊，全面將蒙牛的質量和食品安全文化對內外進行系統性呈現；同年9月，蒙牛在第三屆進博會的全球乳業合作論壇上向全球發佈《蒙牛乳業質量安全白皮書》，首次對外全面展示蒙牛在質量和食品安全方面取得的成績和對未來的思考。2021年10月，蒙牛對114項原料指標、38項產品指標進行升級和補充的歐盟對標項目取得突破性進展，主要品類品質達到歐盟標準要求，成為中國乳製品行業目前唯一一家經通標標準技術服務有限公司認證產品品質達歐盟標準的企業。2021年11月3日，蒙牛集團“奶及奶製品安全控制與質量提升關鍵技術”榮獲2020年國家科學技術進步獎等等。這些都是蒙牛在質量與食品安全文化和品質管理方面的不斷探索和實踐，而正是這樣的探索和實踐使得蒙牛的質量管理得到全面升級，質量和食品安全文化逐步沉澱和做實，世界品質戰略愈發穩健。
現在，蒙牛正在為2025“再創一個新蒙牛”戰略發力，“消費者至愛的蒙牛”和“更具強大文化基因的蒙牛”是2025戰略核心內容的兩個方面，本次卓越食品安全文化評估最高等級的取得，是蒙牛世界品質之路上的一小步，卻是蒙牛在質量和食品安全文化管理上向前的一大步。未來，蒙牛將會持續堅定不移的踐行“消費者第一第一第一”價值觀，在集團企業文化的指引下，打造全員質量文化，全力提升品質，全面夯實世界品質和完美體驗服務，用2025戰略的穩步實現助力振興中國乳業。（推廣）
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