孟非這樣回應火鍋店價錢貴,網友的評論有點燃

  孟非和黃磊合夥經營的火鍋店被網友吐槽價格太貴,面對質疑,孟非在接受採訪時霸氣回應“那個東西你必須使用了它,付過錢你才有資格説,它貴不貴好不好”、“你都沒吃過,你有什麼資格説”。

孟非這樣回應火鍋店價錢貴,網友的評論有點燃

  很多網友聽到後都表示都坐不住了,知乎上關於“如何評價孟非回應火鍋店價錢貴:你都沒吃過,有什麼資格説?”的問題就吸引了90多萬的瀏覽量。

孟非這樣回應火鍋店價錢貴,網友的評論有點燃

  網友的腦洞也是讓人不得不服:

  “我也沒和國家男足同場競技過。。。”

  “我住不起別墅,我也知道別墅很貴。我開不起跑車,我也知道瑪莎拉蒂很貴。”

  “「你來吃一次,就知道值這個價。」底氣十足,常見於各種傲嬌滿滿的真美食。「你都沒吃過,有什麼資格説?」常見於東西不好吃,還不讓別人評論的。”

  不服氣的網友這麼多,那孟非的火鍋店價格到底貴不貴呢?下面有圖有證據。

孟非這樣回應火鍋店價錢貴,網友的評論有點燃

  雖然380一斤的毛肚、398一份的牛肉確實貴,但是公平點説,咱們不能只盯着最貴的看,一般人消費可能就是點個98的重慶老火鍋,198的鮮毛肚、88的麻辣牛肉和一些特色菜,人均消費算下來的話300左右是比較中肯的,不過這個價格和海底撈相比的話,確實是不那麼美麗。

  東西好不好吃,只有吃過的人才好評價,但是價格貴不貴,羣眾的眼睛是雪亮的,都可以看得到。而且口碑是具有傳播性的,一傳十,十傳百,如果你的東西真的是足夠好,消費者是沒有理由不給你打高分的。

孟非這樣回應火鍋店價錢貴,網友的評論有點燃

  當自己的餐廳受到顧客質疑時,甩鍋真不是明智的做法,從自己身上找原因(食材、服務、定價)從而加以改進,這樣或許能讓店鋪具有更長久生命力!

  如果降低菜品定價,那餐廳的利潤就會減少,這也是讓不少餐飲老闆頭疼的問題。有沒有魚和熊掌皆可得的方法呢?敲黑板,下面要講重點啦!

  如果在餐廳引入一套“旗魚點餐”智能POS餐飲系統,就可以用最小的投入資金輕鬆幫餐飲老闆解決這一問題。

  “旗魚點餐”兼具點餐、收銀、排隊、外賣融合、大數據等強大功能,替代了服務員點餐、傳單、錄單、收銀、對賬等大量繁瑣工作,點餐收銀10秒鐘就可以搞定,能夠幫助一家中小型餐廳節省2名人工,讓餐廳高峯期翻枱率提升20%。

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  更驚喜的是,這樣一套操作簡單功能強大的系統的引入成本也特別低,市面上的智能POS價格在1000元左右,一台打印機也就幾百元,而“旗魚點餐”系統免費,每月僅需支付100元的平台運營和系統維護費用,還支持按月付費。100元只是四道菜的利潤,卻可以幫助餐廳每月節省上萬元。

  孟非的回答欠邏輯,但是心情還是可以理解的,畢竟哪個餐飲老闆願意聽到差評呢?其實做餐飲想要獲得高利潤,不一定非要犧牲顧客的性價比,餐飲系統選對了,魚和熊掌皆可得。

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