這道菜應常吃，營養補鈣又健康，孩子多吃長！
現在這個時候本來就是家長最應該擔心的時候，因為小孩子正處於最快的成長髮育階段，我們這些做家長的呀，可能一定不能拖小孩的後退，要牢牢把握住這些機會，多給小孩子吃一些補鈣的食物，這樣才能保證小孩子長。當然了，當前最介意的就是讓小孩子經常在外面吃飯，不僅沒有營養，還會影響小孩的成長髮育，做家長的那些朋友，一定要長點心了！
雖然説我家也是有小孩子的，但是我從來沒有因為工作的繁忙，讓小孩子在外面吃飯，雖然説可能自己會辛苦一些，但是看到小孩子的身體被自己養的越來越健康，也是一件特別幸福的事情。我經常會給小孩子做一些比較下飯的菜，當然了，這些飯菜都是比較適合小孩子吃的，今天我也可以跟大家説一道，它就是我家小孩常吃的，豌豆炒黃豆芽。
這頓飯富含鈣和營養。它主要用豆芽和豌豆。也許很多家長會認為這頓飯太素了，孩子也不會喜歡。其實它的味道很好，而且味道也很好。這串豆芽可以幫助我們清熱降脂。其中的營養適合補充。如果孩子們整天吃肉，那對他們尤其不利。如果你感興趣，你也可以嚐嚐這頓飯。
下面準備用到的食材：黃豆芽，豌豆，胡蘿蔔，水澱粉，蠔油，生抽，鹽和油，葱和姜。準備好開始做，第1步，先把黃豆芽去皮清洗乾淨；豌豆用水浸泡起來；胡蘿蔔去皮切成小塊兒；葱姜切成末；第2步，在炒鍋裏面倒入油，等油熱，把葱和姜放進炒鍋裏面炒出香味，炒出香味之後再把胡蘿蔔放進鍋裏面翻炒，大概需要翻炒兩分鐘左右。
第3步，等胡蘿蔔炒熟之後，把黃豆芽和豌豆放進鍋裏面，將這些食材的翻炒均勻，翻炒均勻過後往裏面加入少量的水，蓋上蓋子燜上兩分鐘左右。第4步，再往炒鍋裏面加入鹽，生抽和蠔油，再將它們翻炒一下，最後往鍋里加入水澱粉，熬成比較濃稠的汁，然後大火收汁，關火盛出，這道菜的做法也就全部説完了，也比較簡單好學，你要是學會可以嘗試一下。
這道飯菜吃起來的口感也特別好，也算是我經常會做的一道飯菜，每次做上一大盤，家人都能吃得完。如果你家裏有小孩子的話，這個季節一定要多給小孩子做吃的飯菜吃，它裏面的營養真的是特別均衡的，小孩子經常吃的話還能長高。他的做法我就先説到這兒了，如果你有什麼更好的建議，也是可以跟我一塊分享探討的！