孩子長身體多給做這菜吃，營養美味又補鈣，孩子愛吃身體長得快！
隨着我們生活水平的不斷提高，很多家長更加關注孩子的成長期。為了不讓孩子輸在起跑線上，很多家長也為孩子準備了很多營養產品，但這些都是中高收入家庭才有的。很多時候，我們的孩子因為我們在暑假結束的時候疏忽大意，身高被其他同齡人逆轉，這是家長對孩子成長期的關注造成的。這樣的變化之後，對孩子們的影響也是巨大的。有時會因為性格的巨大變化，讓外向的孩子變得非常內向，可見這種情況對孩子的影響有多大！
那麼我們該如何避免這樣的情況發生呢，其實想要幫助孩子補充長身體時的營養非常簡單，我們只需要給孩子補充一些有助骨骼發育的微量元素就可以了，這其中對骨骼發育最有效的就是鈣了，而在排骨中就擁有孩子長身體所需的鈣質和各種人體所需的微量元素，孩子在長身體的時候食用排骨不但可以補充鈣質還能增加自身的體質，讓自己更好地在運動中獲得更多的成長，而在這樣健康的環境下，我們的孩子也可以和其他孩子一樣擁有一個令人羨慕的高個子。
在我們生活中我們也是經常製作排骨，但是很多時候都是用來煲湯，而這樣也是讓排骨的營養都融入到了湯汁中導致孩子在食用排骨的時候，不能更好的補充營養，也讓孩子錯過的長身體的黃金時期，而今天阿娟為大家帶來的這道菜很好的解決了這個問題，不但可以讓孩子補充更多的營養，而且還可以讓孩子愛吃，而這樣的菜自然可以幫助更好地成長了，接下來就讓我們一起來製作這道孩子愛吃的紅燒排骨吧！
【紅燒排骨】
主料：排骨；
輔料：土豆、西紅柿、生薑、麪粉、米醋、生抽、鹽、雞精、白糖；
第一步：我們需要將準備好的排骨清洗乾淨之後，切成若干小塊，之後將生薑切絲放入排骨中備用。
第二步：當準備完排骨和生薑之後，我們就可以在排骨中放人適量的麪粉，生抽、米醋、鹽攪拌均勻醃製一段時間。
第三步：在鍋中放入適量的食用油，大火將鍋中的食用油燒至油温七成熱即可。
第四步：等到鍋中的油温七成熱後，我們就可以放入醃製好的排骨進去炸制等到排骨表面金黃，我們就可以將排骨撈出備用，之後將土豆切成條狀放入鍋中炸制，如果我們不知道油温七成熱是什麼程度的話，我們可以在鍋中放入一根筷子如果筷子冒泡我們就可以將排骨放入鍋中炸制了。
第五步：在排骨炸制完成之後，我們就可以在鍋中留少許的油，之後剛入準備好的西紅柿切成小塊，之後放入鍋中翻炒熬製，之後放入適量的清水，慢慢的熬製知道鍋中的西紅柿熬成泥狀後，我們就可以將炸好的排骨、土豆條倒入鍋中翻炒均勻，之後放入鹽、雞精調味，一道美味的紅燒排骨就製作完成了。
看完這道營養又美味的紅燒排骨不知道大家學會了嗎，如果學會了就趕快做個自己的孩子吃吧，孩子喜歡吃，我們就可以不用操心長身體營養不夠了。