野菜中的“4金剛”,鈣含量竟是牛奶的3倍,現在吃還不晚!

【1】野莧菜
野莧菜的藥用價值不低,尤其是它的根,可以降低發炎,清熱,並有一定的抗菌作用。此外,它的鈣含量很高,現在可以食用。
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【2】魚腥草
魚腥草也被稱為摺疊耳根。它是一種著名的野菜。魚腥草含有非常多的鐵和鈣,魚腥草雖然有腥味,但仍有許多人喜歡吃。
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【3】灰灰菜
灰灰菜味道非常鮮美,口感軟糯,營養豐富。灰灰菜的鈣含量也很高,老人和孩子吃灰盤都能起到保健作用,是一個不可多得的老少皆宜的野菜。
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【4】曲曲芽
曲曲芽的葉子不僅可以當菜食用,而且曲曲芽的地下根是白色的,酥脆的,嫩的和營養的,具有清熱涼血,減少腫脹,化膿和咳嗽的作用。
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