夏天那麼熱，不管是在家還是上班，都會開空調，空調吹久了，突然走到炎熱的室外，對女性的身體打擊時非常大的，也會導致濕氣也就會越來越重，小編髮現這道菜十分的去濕氣，今天就給大家帶來一道山楂椰汁馬蹄糕的做法。女性濕氣重，這2處會變厚，試試吃“一小塊”它，除濕氣排毒素！它就是山楂，山楂含有山楂酸、檸檬酸，可以促進胃液分泌，增加食慾；還含有山楂黃酮，從而促進新陳代謝。想要減肥不傷身的朋友們，快來學着做一做吧！
山楂椰汁馬蹄糕做法，千層馬蹄糕製作流程，糕點詳細教程
By 洲星馬蹄糕
配料：
馬蹄粉 250克（平均分成兩份各125克）、山楂 200克、椰漿一罐 400毫升、白糖 200克
烹飪步驟：
1.原材料：洲星馬蹄粉250克（平均分成兩份各125克），椰漿一罐（400毫升），白糖200克，山楂200克
2.將125克馬蹄粉+400毫升清水倒入容器
3.充分攪拌均勻得到馬蹄漿生漿
4.馬蹄漿生漿過濾（過濾雜質）
5.山楂去籽加入300毫升清水倒入鍋中
6.煮20分鐘取出放涼備用
7.倒入榨汁機中榨汁得到山楂漿
8.山楂漿過濾隔渣
9.200克白糖加入300毫升山楂汁煮開
10.關火後立即加入少量已攪拌均勻的馬蹄漿生漿
11.迅速攪拌均勻得到熟漿（粘稠狀為最佳）
12.一邊攪拌馬蹄漿生漿一邊倒入熟漿
13.充分攪拌均勻得到生熟漿
14.將125克馬蹄粉+200毫升清水+400毫升椰漿倒入容器
15.充分攪拌均勻
16.過濾得到白漿
17.生熟漿及白漿製作完成
18.水燒開後蒸盆加入一層山楂生熟漿蒸3分鐘
19.再加入一層白漿蒸3分鐘，以此類推
20.蒸完後取出放涼
21.徹底放涼後切塊食用即可
烹飪小貼士：
山楂的選購：1.首先看一看山楂的顏色，如果顏色是亮紅的，那就説明是比較新鮮的。大家可以多多挑選一些紅色的山楂，如果是深紅色的話，就説明是時間稍長一點的。2.看山楂的大小，如果是太小的山楂，就沒有多少果肉可以吃；太大的山楂又怕酸。大家最好挑選中小個頭的山楂，吃起來可能會酸酸甜甜的。3.看看山楂的重量，掂一掂如果略微重一點的話，説明水分也是比較高的。4.購買山楂時，應該挑選表皮光滑的山楂，而且山楂表面不能有蟲眼，同時也應該觀察山楂表皮有沒有開裂，若有不建議購買。
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【來源：美食傑官方】
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