芒果一直是我的最愛的水果，它有着“熱帶果王”之美譽，它香、色、味俱佳，果肉細膩，風味獨特，很多人喜歡。芒果的營養很高，其維生素C的含量高於一般水果，常吃能防治心血管疾病；芒果維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的功效；而經常食用芒果，能滋潤肌膚；多吃吃芒果還能清腸胃、防治便秘等功效。
吃芒果時，剝皮後特別弄髒手，還吃得嘴邊黏黏糊糊的，因此喜歡上了簡單快捷的芒果汁。 但如果你在外賣買芒果汁，一杯要近20元，太貴了，經常喝還真捨不得，於是我就買回芒果自己打汁喝。其實自制芒果汁很簡單，只需將芒果肉取出來後，加入適量的牛奶，統統放入破壁機中，3分鐘後一杯新鮮味美的芒果汁就可以完成了。教你自己在家做芒果汁，這樣做又香又甜，省錢又好喝，再也不出去買了。
下面來分享一個取芒果肉的小技巧，用刀貼着芒果核切下芒果，再在果肉上打上十字花刀， 再用勺將芒果的果肉取出來，很簡單也很方便，關鍵是不髒手。自從學到芒果汁這做法後， 兒子每天要喝，食材新鮮看得見，超級好喝又解暑。趕緊試試吧。
【自制芒果汁】
原料： 小芒果 2個 牛奶 1杯
製作：1. 準備好原材料； 2. 沿着芒果的核切成片， 在芒果果肉上劃十字花刀成小塊； 3. 用勺取出果肉； 4. 將芒果果肉放入迷你破壁豆漿機中； 5. 倒入適量的牛奶； 6. 按下迷你破壁機制作果汁的功能鍵； 7. 時間到, "芒果汁”就打好了，倒入杯中； 8. 開始享用吧。
小貼士：1. 取芒果果肉的小竅門：沿着芒果的核將芒果切開，再在芒果肉劃上十字花刀， 用勺就很容易將芒果果肉取下來了。