今天慢媽來教大家幾款簡單的小零食的做法,冰冰涼涼的,學會它們,孩子清涼一整個夏天,徹底代替對雪糕的依賴。
在這個炎熱的季節裏,讓孩子不吃雪糕也能舒舒服服的過個夏天。所用的食材都是用水果和牛奶代替,沒有過多的添加劑,孩子吃起來也健康。
下面來看一下做法。
1,火龍果酸奶布丁
火龍果取果肉,切成小塊兒,放在料理機中打成果汁。
把火龍果知道在鍋中,加入20克冰粉,小火攪拌至融化。然後倒在模具中,冷藏一小時。
這時已經定型了,脱模扣在盤子裏,淋上濃稠一些的酸奶。
再放入你喜歡吃的水果就可以啦。
冰粉是夏季做果凍或其他小涼食的凝固材料,是可食用的添加劑,零脂肪,食用安全。
2,雪梨膏
選一個白白胖胖的梨削去皮,然後切成小塊兒,放在料理機中加入250克牛奶。打成牛奶梨汁。
把梨汁倒入鍋中。放入70克澱粉,30克白砂糖,用小火慢慢攪拌。
小火熬到黏稠時,倒入提前鋪好保鮮膜的模具中,用鏟子把它鋪平,放入冰箱冷藏兩小時,使其凝固定型。
然後脱模切塊兒,再裹上糖粉或椰蓉就OK啦!
烘焙用的健康食材,不屬於添加劑,純植物加工的,可放心使用。
3,珍珠酸奶荔枝凍
荔枝剝取外殼去籽,放在料理機中,打成荔枝果汁。
把荔枝果汁過濾一下,回更加細膩,之後倒入鍋中,加入25克冰粉,用小火攪拌到冰粉融化。
然後到在球星的模具裏,冷藏兩小時。
鍋中燒開水,把珍珠放在鍋裏,不停的攪拌防止粘連,等到珍珠飄起時,撈入涼水中迅速過涼。
取出凝固好的果汁球,放上珍珠,在淋入酸奶,攪拌一下就可以開吃啦。
做奶茶,吃冰粉兒,做珍珠露等夏季涼品不可缺少的原料,Q彈有嚼勁兒,是大部分女性和孩子都喜歡的夏季食物。