安康鎮坪縣華坪鎮三壩村，75後女子陳英在山林裏養了2500只母雞，每天在林中撿到的雞蛋超過1600個，在山林裏撿雞蛋讓重回大山的陳英找到了童年的快樂，這裏成了她的童話世界。
在林中陳英和她的雞説着話，陳英説：“它們能聽懂我的話。”陳英的童年是在大巴山的這條深山溝裏度過的，中學畢業後，陳英考上中專，1995年中專畢業後，陳英被分配到華坪鎮糧管所工作，90年代糧管所是一個讓人羨慕的好單位，工作10年後，糧管所解體，陳英下崗了。
一隻母雞跳進裝雞蛋的竹籃子，給陳英帶來驚喜。下崗後，陳英應聘到鎮坪縣城的一家酒店做管理，做了4年酒店管理後，陳英辭掉工作開始創業，從開小餐館到擁有自己的酒店，陳英一直堅持做地方特色菜，開發鹽道、長壽系列原生態美食。
陳英做的雞蛋皮是當地的特色小吃。陳英説：“雞蛋皮在我們鎮坪叫招婿蛋皮，以前家裏窮，新女婿上門，丈母孃拿不出別的東西招待，只好用自家的土雞蛋和土豆粉做雞蛋皮招待新女婿。這個雞蛋皮要做出小時候的味道，得用土雞蛋和鎮坪本地的高山土豆。”
自己創業做餐飲後，陳英就開始養雞，養的不多，主要供應自己的酒店，讓顧客吃到放心食品。去年開始陳英擴大養殖規模，陳英説，下半年還要再進2000只蛋雞雞苗。
和在縣城管理酒店相比，陳英更喜歡在大山裏養雞。陳英説：“回到老家，走進山林，心情特別放鬆。”
陳英在山林撿雞蛋。陳英説：“有一隻母雞在這裏下雞蛋，就會引來幾十只母雞，一窩能撿30來個雞蛋。”
雞喝的是山泉水。陳英説：“山泉水清澈透明，冬暖夏涼。小的時候我們是直接趴到小溝裏喝山泉水解渴。”
大山裏生態環境好，無污染，雞除了喂點苞谷，就讓它們在山林裏吃野果、野草、蟲子。陳英説：“這樣的跑山雞下的蛋，讓我吃到了小時候的味道。”
陳英通過線上把大山裏的土雞蛋賣到了大山外，不少城裏人成了她的老客户。