不知為何,天氣一冷,
想吃東西的慾望就會像氣球一樣膨脹。
在寒風呼呼的日子吃到熱乎乎的食物,
只要嘴巴不閒着就覺得沒那麼冷~
解饞之後嘴巴是不寂寞了,
但肚子上的肉卻悄悄變多了。
明明沒有放開肚子大吃米飯,
只是日常解解饞,
為什麼就悄悄長肉了
別急別急,你可能只是忽略了一些
看上去平平無奇,實則容易變胖的食物
今天我就來幫大家把它們揪出來,
為健康飲食排排雷!
為了讓大家更直觀地感受到它們的長胖能量,
我們以1碗100g的米飯
(熱量116kcal)為基準,
根據熱量查詢,
將以下食物一一兑換成米飯
#01
100g腐竹=3碗米飯
愛吃腐竹的朋友不少,但我一定不是最後一個知道腐竹製作過程的人!
榨豆漿後,大豆裏的油脂都浮上表層,撈起來下垂成枝條狀,再晾乾一下,腐竹就這麼誕生了。
瞭解這個製作過程後,就不難理解為啥腐竹別名“葷中之素”、“植物肉”,它的油脂豐富程度、所提供的蛋白質和飽腹感和肉類差不多。
所以涼拌腐竹≈涼拌肉片,五花肉炒腐竹≈五花肉炒肉,吃火鍋和螺螄粉時必放的油炸腐竹更是油力十足。
想想1份螺螄粉的熱量等於7碗米飯,浮在頂上的腐竹就貢獻了不少。以後吃腐竹的時候,別再被它的“素菜面具”欺騙啦~
#02
4只雞爪=2碗米飯
廣東早茶點心裏的虎皮鳳爪、南昌的黃豆燒雞腳、湖南嶽陽的薑辣雞爪、巴蜀地區的泡椒鳳爪……
在雞爪愛好者的眼裏:平庸的食物皆為平庸,好吃的雞爪各不相同。
但是乾巴無肉的雞爪真的會使人發胖嗎?
經過數據對比,我們可以發現,整隻雞身上熱量最高的部位就是雞爪了,並且在健康紅綠燈處評級為C+,建議少量食用。
雞胸肉不僅熱量低還能多補點蛋白質,但雞爪部位的蛋白質利用率沒那麼高,吃多了更容易長膘。
吃不胖的朋友可以繼續享受啃着雞爪、哼着小曲的愜意,想要口感又要營養的朋友,雞腿安排一下
#03
6-8顆冬棗=1碗米飯
一口一個嘎嘣脆,維C含量是蘋果的60倍,個大味甜的冬棗讓人很難不吃上幾把。
但是!中等個頭的冬棗,6、7個就有100g,熱量等同於1碗米飯,如果一邊看着劇、嘮着嗑,幾碗米飯的熱量下了肚,你可能還沒飽。
怪不得冬棗被稱為水果界的瓜子,嗑着停不下來也不飽肚子,只會偷偷給你長肉……
#04
12顆板栗=1碗米飯
秋冬天怎麼能少得了糖炒栗子呢?
粉粉糯糯冒着熱氣,捧着紙袋我就能吃上一斤,家裏做板栗燜雞的時候,我也偏愛挑綿軟的板栗吃。
之前有江湖傳聞説,6個板栗1碗飯,但經過去皮換算,12顆板栗約等於1碗米飯(可以多吃6個了 開心)
板栗的澱粉含量堪比主食,加上糖、油的炒制,吃多了板栗的時候,米飯、土豆等主食就要少攝入一些。
寫稿期間一不留神吃了半斤板栗,
你負責點贊、在看,我替大家長胖!
#05
11顆山楂=1碗米飯
千萬不要用口感上的甜不甜來決斷含糖量高不高,比如酸得人眯眼睛的山楂,它的含糖量高達22%,叫一聲“糖分炸彈”也不為過。
更別説掛着糖汁的冰糖葫蘆,還有酸甜開胃的山楂球、果丹皮,熱量值賽豬肉。我高中的時候一度用它們來促消化,結果越吃越胖,還不知道為啥
#06
14片蘇打餅乾=3碗米飯
試問有誰沒在辦公室/書桌裏囤過小餅乾呢?
我有朋友在減肥期就特別愛吃蘇打餅乾,養胃之餘以為它低脂飽腹,一看熱量值,好傢伙!快趕上加了奶油的奧利奧。
順便提示一下,常見的消化餅乾也是一種蘇打餅乾,它們中的大部分油脂含量都不低,10%-30%不等,作為加餐吃一點還行,多吃反而有負擔。
最後,今天幫大家揪出來的這些食物也不是一無是處,比如腐竹的蛋白質就很優秀,這些食物的口感也都很不錯。
對於有瘦身需求的朋友來説,儘可能地避免過多攝入這些熱量高的食物,可以達到事半功倍的效果。
但對於大部分朋友來説,我們無需為一時的體重變化,而把自己的身體逼到絕境,即便是熱量高的食物,不暴飲暴食,均衡合理地去攝入,才會有更好的狀態去迎接生活中的其他挑戰呀~