冬天已經來了,這一年似乎過得很快,這幾天開始降温了,白天的時候有陽光還好一點,一到了晚上真的是要冷了,好在北方的城市是有供暖的,屋裏還算是温暖。所以我是一般沒什麼事情都不出門了,還是躲在家裏安心創作吧。
一到了冬天天氣寒冷,有很多人就開始手腳冰涼了,尤其是女性,因為女性屬陰,本身就是陰寒的體質,再加上冬天氣候的影響,就會造成很多人體寒宮寒,其實十個女人有八個是體寒的體質,什麼藥補都不如食補,今天就給大家推薦一種好吃有營養的菜品,最適合女性食用。
蓮藕的營養價值是非常高的,含有多種人體需要的維生素以及多種礦物質元素,今天就教大家用蓮藕加上桂花和糯米,做一道好吃又美味的桂花糯米藕,做法很簡單,口感是特別香甜軟糯的,相信一般的女性都喜歡吃。
如果你是一到了冬天就手腳冰涼的話,就記得吃着菜,堅持吃,渾身都暖了,再也不害怕天冷了,快試一試吧。
【菜品】:桂花糯米藕
【烹飪食材】:蓮藕2個、紅糖適量、糯米適量、桂花適量、冰糖適量、紅棗適量
【烹飪步驟】:
1、糯米需要提前一天晚上浸泡好。
2、 將蓮藕洗淨之後削皮,然後在蓮藕的頭尾的位置切開一個薄片。
3、然後將浸泡好的糯米放入蓮藕中,儘量塞滿。
4、然後用牙籤把切下來的頭尾的那一片蓮藕固定好,然後放入電飯鍋中再加入紅棗和適量的清水。
5、加入一勺紅糖。
6、然後再加入一勺冰糖,最後按下煮飯鍵,大約是1個半小時就可以了,如果用的蓮藕是比較小的話就時間短一點。
7、時間到了將糯米藕取出來,然後切成薄片。
8、最後撒上桂花糖,桂花糖是自己做的,如果沒有的話可以買來現成的桂花糖漿,味道是非常好的,可以食用了,味道香甜軟糯, 真的是特別好吃。
【烹飪小貼士】:
1、蓮藕是一種非常有營養的食材,老話説男不離韭,女不離藕,説的就是女人一定要經常吃蓮藕,不僅能補充營養,還能美容養顏,常吃可以瘦身,而且皮膚越來越好,大家可以試一試。
2、蓮藕最好是用大小中等的,不要太大的,因為煮的時間會很長,煮飯的時間要根據蓮藕的大小來決定。
3、桂花糖是自己製作的,如果想要學做桂花糖的話可以關注我的賬號,搜索桂花糖漿,如果沒有的話可以直接用買來的桂花糖,也是可以的。
4、糯米一定要提前一天晚上在清水中浸泡,這樣糯米充分吸收水分,口感才會好。
【文案編輯】目海食王小廚