夏天多吃這水果，低卡粗纖維，清理腸胃甩贅肉，小肚腩不見了

夏天多吃這水果，低卡粗纖維，清理腸胃甩贅肉，小肚腩不見了

夏天正是吃水果的好季節，各種新鮮水果爭相上市，記着少吃那些反季水果，即使外表再華麗，儲存的時間長，營養價值也會隨之而降。還是要多吃些應季水果，現在芒果大量上市，而且物美價廉，小芒果4元1斤，特別甜。當水果吃或者入菜都是不錯的選擇，今天給大家推薦一道快手早餐芒果餅，10分鐘搞定，果香濃郁，鬆軟香甜，低卡粗纖維，清理腸胃甩贅肉，小肚腩不見了，對眼睛還有好處。

前幾天侄女從廣西產地給我郵寄來一箱小芒果，到家還綠着吶，第二天全熟了，特別甜，這種水果不宜儲存，要抓緊吃掉。除了當水果吃，熬製果醬，我還做了這道早餐餅，鬆軟香甜，涼了也不硬，沒想到全家人都愛吃，連續做了好幾次沒吃夠。這餅做法很簡單，不用早起，芒果加雞蛋加麪粉，一攪一拌，平底鍋一烙就OK了！沒有難度，好吃還有營養。

芒果是我們日常生活中常見的水果，果肉多汁，味道香甜，營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。尤其胡蘿蔔素（維生素A原）含量佔水果之首位，有明目的作用。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。而且芒果含有一種特殊的酶，能夠使皮膚富有彈性，並延緩皺紋的生成。芒果中含有大量的纖維，可以增加胃腸蠕動，促進排除體內垃圾，有利於減肥瘦身。

【芒果早餐餅】所需食材：芒果3個；麪粉100g；雞蛋1個。

做法及步驟：

準備食材：三個芒果，1個雞蛋， 一杯面，兩人份的量，人多可適量增加食材。

芒果去皮去核取肉切碎，可以壓成芒果泥，我喜歡吃的時候有果肉的口感，所以我切小片，儘量薄一點，避免烙餅的時候突出來。

取大碗，加入麪粉，磕入雞蛋，加入芒果肉，此時也可以加一點小蘇打起到發酵的作用，不加也很好吃，根據自己喜歡的口感而定，加和不加我都做過，口感差別不是很大，加了相對更鬆軟一些。還是不加的好，免得破壞營養成分。

再加入適量的水攪拌均勻。

芒果很甜，不要加糖了，用大小適中的湯匙，控制餅的大小。

平底鍋薄薄地刷底油，舀一勺麪糊放入鍋中，輕輕壓平，一勺一個餅，大小比較均勻，小火烙。

一面烙好，翻面煎另一面，兩面金黃就OK了。是不是非常簡單，快手早餐餅，美味還有營養。

出鍋裝盤，鬆軟香甜的芒果餅，非常好吃，一家人都愛吃。簡單快手，不用早起，10分鐘就能搞定一家人的早餐。

小貼士：

芒果雖然好吃，而且營養豐富，但是有些人吃了皮膚會過敏，如果對芒果有過敏者請慎吃。

此文為原創圖文，盜文盜圖必究