文|歷史中簡堂觀點君。（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
歡迎來到君姐課堂，在這裏，你可以把你想説的話私信給我。在養育孩子的過程中，我們寶媽們經歷過各種酸甜苦辣 ，孩子成長的過程也給我們帶來了很多的快樂。曾幾何時，我們把孩子的飲食看得非常重要，因為只有吃的健康和營養，孩子才能健康的成長。在這裏，我們一起研究孩子的飲食，把健康的飲食方法分享給大家，希望我們的孩子能夠一起受益。
【煎豆腐】
冬天來啦，是不是有寶媽已經開始着手準備適合寶貝們冬季的吃食啦！寶寶們正是在長身體的關鍵時候，吃什麼、怎麼吃、就連做法都是非常講究的。今天我為您所講述的這種食物，您一定經常吃，並且吃法多種多樣，説到這裏很多人應該都猜到了，沒錯就是豆腐。不知道您是否聽説過這種煎豆腐的做法呢？
豆腐其實是非常常見的，大街小巷都會有豆腐鋪，隨處都能發現它的存在。這種食材非常健康，富含很多營養物質，而且價格也公道，幾塊錢就能買很大一塊，因此是很多人家飯桌上的必須食物，受到大家的歡迎。
豆腐雖然常見，但是能把它做的非常美味並不是一件容易的事情，如果您想把豆腐做好吃卻苦於一直沒有辦法，就繼續往下看吧！
1.我們要準備好豆腐和食材，放在一旁備用。
2.將豆腐進行清洗，盛出之後切成條，放置盤中。
3.在盤中加入澱粉，準備一個乾淨的碗，在碗中放入適量雞蛋打勻，之後將打勻的蛋液灑在豆腐盤中，進行輕微攪動，使得其包裹住所有豆腐。
4.點火，在鍋中放入少許油，待油燒熱之後放入豆腐，注意要拿炒勺適當的翻炒一下，避免粘鍋。
5.鍋中的豆腐炒至金黃色，就可以出鍋了。
6.找一個乾淨的小碗，碗中放入食鹽、白糖等調味材料後攪勻。
7.重新起鍋放油，後將葱姜翻炒一下，隨即將上一步的調料下鍋，之後在放入盛出的豆腐，蓋上鍋蓋，大約三分鐘之後就可以出鍋啦！
君姐小提示：煎豆腐的做法非常簡單，但是一個步驟都不能少哦，在下鍋煎炸之前一定要加入雞蛋，讓所有豆腐都能沾染到蛋液，這樣做出來的豆腐外面酥脆，裏面嫩滑，才會非常美味！顏色金黃，非常鮮美，而且營養十分豐富，孩子常吃一定能長高高！
養育孩子是一件幸福又快樂的事，自從開始研究各種美食，看着寶寶大口大口的吃飯，當媽的既自豪又幸福。每一餐對孩子的成長來説都非常重要，我們既要孩子吃的食物營養均衡，又想要他們吃得開心，每種食物，都有着大學問。關注我，每天給你分享不同的美食，讓我們的孩子一起成長吧！?