紅棗還能這樣吃，香甜軟糯，新鮮創意，孩子一口一個，超愛吃！

紅棗還能這樣吃，香甜軟糯，新鮮創意，孩子一口一個，超愛吃！

紅棗又稱大棗、幹棗、棗子等。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。紅棗能夠促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉着，達到美白肌膚、祛斑的的功效。還能夠養血安神、滋補脾胃、增強體質、延緩衰老，還能增強食慾、緩解緊張情緒，如果晚上泡一杯紅棗茶，可有效治療失眠。

紅棗不僅營養豐富，用途也十分廣泛，泡水、熬粥、輔食、麪食、糕點、奶茶等。紅棗生吃起來更是皮薄肉厚，甘甜爽口，是老少皆宜的一種食物。除去紅棗常見的吃法，我最近發現了一種新吃法——糯米釀紅棗。剛開始見的時候感覺挺好玩，嬌紅的棗子，裏面藏着嫩白的糯米餈，若隱若現，就像是“金屋藏嬌”的感覺。吃起來那滋味更是美上天。千辛萬苦學會之後，做給了我小外甥女吃，她一口一個，超級喜歡吃，天天跟在我屁股後面讓我做給她吃。今天我就和大家分享一下糯米釀紅棗的做法，香甜軟糯，新鮮創意，孩子一口一個，超愛吃！

【糯米釀紅棗】

所需食材：紅棗、糯米、白糖

1、紅棗用那種有點幹還比較軟的就可以。紅棗放入清水中洗乾淨，選擇一面在中間劃開一道口子。

2、去掉裏面的棗核，此時紅棗後面的部分是完整的。

3、將糯米粉放在一個碗內，撒入適量白糖，倒入熱開水，一邊倒一邊用筷子攪拌，直到攪成絮狀，然後揉成麪糰。

4、然後揪下一小塊，揉成長條，塞進紅棗裏面，將紅棗捏緊，直到所有紅棗都塞完。

5、將紅棗放在一個盤子裏，倒入少許水。

6、鍋內添水燒開，放入紅棗盤子，開鍋後，繼續蒸15分鐘左右即可。