説到牛奶，大家一定都不陌生，無論是大人還是小孩，都可以喝它，對身體特別好，但是喝牛奶需要注意哪些問題，很多人都還不知道吧。牛奶和“它”要避開，再美味也不行，很多孩子中招，早知道早受益！它就是巧克力，巧克力裏含有草酸，和牛奶一起食用會產生不溶性草酸鈣，會造成消化不良的反應，影響鈣的吸收，營養也流失了，家裏有孩子的一定要注意了。下面小編教給大家的就是什錦牛奶芋圓的做法，牛奶裏面加入了紫薯、紅薯、南瓜和芋頭等，營養價值非常豐富，孩子也愛吃，喜歡的朋友記得點讚的轉發哦
什錦牛奶芋圓
By 牛媽廚房
配料：
牛奶 300毫升、南瓜 100克、芋頭 100克、紫薯 100克、紅薯 100克、木薯粉 500克、什錦堅果脯 適量、白糖 適量
烹飪步驟：
1.備好所用食材。
2.將芋頭，紫薯，地瓜洗淨入蒸鍋。
3.將南瓜洗淨同樣入蒸鍋，隔水蒸至食材熟透糯爛。
4.將粗糧微放涼，去皮壓細碎拌入木薯粉。
5.同樣將其它食材一樣，拌入木薯粉揉至光滑。
6.如圖就是揉好的麪糰，分別是芋頭，地瓜，南瓜，紫薯。
7.將麪糰搓細長，可加適量的木薯粉灑在外面。
8.將芋圓糰子好同樣也灑適量的木薯粉防粘。
9.將幾款不同的圓子搓切好備用，多餘的入保鮮袋後冷凍保存。
10.鍋里加水煮開，將切好的圓子下鍋。
11.煮至浮起即可控水出鍋。
12.再備一個冷牛奶倒在碗裏。
13.將煮好的芋圓子入牛奶，再加入適量的白糖及什錦堅果脯配一下即可。
烹飪小貼士：
1、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
2、牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、的含量都很多。
3、最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
4、種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
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