每天早起半小時做早餐，7天不重樣，味美豐盛，家人都愛吃

早餐是一日三餐中最重要的飲食，只有早餐吃飽吃好，才有精力應對一天的工作和學習，所以無論怎樣，早餐都不能少。但是製作早餐對於很多人來説，都比較困難。關鍵也不知道吃什麼，畢竟在早晨時間很緊張，可能大多數人都來不及做。選擇去外面買着吃，但是時間長總會吃膩，還不太健康。所以還是要自己在家裏親自制作早餐。我家的早餐從來都不買，都是自己製作，每天早起半個小時，做早餐。不需要製作的太過精緻，只要是保證家人的營養，讓家人吃飽就行，今天就來分享我家一週的早餐，每天早起半小時做早餐，7天不重樣，味美豐盛，家人都愛吃。週一。食譜：饅頭，煎雞蛋饅頭片，西紅柿雞蛋湯，小炒豆腐。

【饅頭】提前製作好的，【煎雞蛋饅頭片】，把饅頭切片放進雞蛋牛奶液中，浸泡一下，煎熟即可。【西紅柿雞蛋湯】，把西紅柿切小塊放進油中稍微煸炒一下，然後再加入適量清水，生抽白糖食鹽。燒開後淋入雞蛋。【小炒豆腐】，豆腐切小塊兒，倒入雞蛋液拌勻，放鍋中煎制，煎至兩面金黃，放入青椒，再倒入料汁（一勺生抽，一勺蠔油，半勺食鹽，一勺番茄醬，一勺澱粉，半碗清水），煮開就可以了。時間分配：先把西紅柿雞蛋湯煮上，上面放上蒸籠，熱一下，饅頭在燒湯的過程中來製作饅頭片兒，饅頭片煎好之後就可以直接在鍋中煎雞蛋豆腐。煎豆腐的過程中調料汁，倒進去料吃。雞蛋湯也燒的差不多了，然後濾入雞蛋液，就可以了，這樣全程下來，半個小時絕對能完成。週二。食譜：煎餃，炒西葫蘆，黑米粥，雞蛋，西紅柿。

製作方法：【煎餃】，餃子是提前包好，放冰箱凍起來的，第2天早晨拿出來，稍微解凍，放進電餅鐺中，煎至底部金黃，倒入適量清水蓋上蓋子，收幹水分，盛出。【炒西葫蘆】，西葫蘆切片，放鍋中，加葱姜，辣椒，放西葫蘆，不用加水，加適量生抽，食鹽炒熟出鍋。【粥】黑米會提前泡上，泡軟之後加入大米，糯米一塊熬製，雞蛋是蒸熟的。早晨吃個西紅柿補充維c。時間分配：我會先把粥熬上，上面再蒸幾個雞蛋，餃子稍微解凍後，放電餅鐺中煎制，就可以處理西葫蘆了，煎餃和西葫蘆同時進行，等製作好，粥也熬好了，一塊兒上桌。半小時不到就完成了。週三。食譜：蒜薹炒豬肉，水煎包，香腸，牛奶，雞蛋。

週三需要補充點肉吃，【蒜薹炒豬肉】，先把豬肉煸炒，然後再加入蒜薹，蒜薹不用焯水，在製作蒜薹的時候先把蒜薹用刀拍一下，能夠入味，【水煎包】我是晚上製作麪糰放在冰箱冷藏發酵一晚上，豬肉餡兒也是昨天晚上調好，第2天早晨直接包上，放進煎鍋中，煎至底部金黃，加入適量的清水煎制水收幹，【香腸】是之前製作好的。時間分配：今天我們主要來製作蒜薹炒豬肉和水煎包，我會先把水煎包包好，放進煎鍋中，煎制的時候再去製作炒蒜薹，蒜薹炒事很簡單，半小時不到就能做成。週四。食譜：油條，餛飩，雞蛋。

製作方法：【油條】200克麪粉，兩克酵母，兩克食鹽，一個雞蛋，兩克泡打粉，再加入適量温水，揉成光滑麪糰，密封鬆弛一會兒。擀開，放鍋中炸。【餛飩】五花肉絞泥加葱姜水，食鹽，胡椒粉，蠔油，生抽，攪拌至上勁，包上，水開後加紫菜，蝦米，調味料，放進去煮開就可以了。時間分配：先把油條麪糰和好，放在一旁鬆弛，然後再製作餛飩，餛飩皮，我是製作好放進冰箱冷藏保存的。餛飩餡料也是前天晚上做好，早晨起來直接包，在包餛飩的同時燒上水，剛好水開了下餛飩，然後在炸油條。這個早餐對於新手來説會比較困難，不過熟練就好了。週五。食譜：韭菜盒子，炒雞蛋，黑米粥，蒸山藥，聖女果。

製作方法：【韭菜盒子】，麪粉加入適量開水燙一下面，然後再加入酵母，一點點温水適量，一勺食用油，一點食鹽，揉成團兒，韭菜切碎加炒熟的雞蛋，加點粉絲。適量香油，蠔油，生薑，碎，白胡椒粉，五香粉，一點點食鹽。麪糰兒，擀成麪皮，包起來，放鍋中，到金黃就可以。【炒雞蛋】，雞蛋打散，加入適量清水鍋中，放油，倒進去雞蛋，然後，倒入料汁（一勺澱粉，兩勺生抽兩勺食醋，一勺蠔油，一勺白糖，一勺辣椒粉），黑米，提前泡軟，加入玉米碴，大米，煮開，山藥放鍋中蒸熟。時間分配：這次的早餐有點複雜，時間有點緊張，不過也可以完成。先把韭菜麪糰兒揉好，鬆弛。然後煮粥，上面放兩個山藥。雞蛋打散，放鍋中炒熟，加入料汁，出鍋，非常簡單。調韭菜餡兒，然後包上，放鍋中煎至兩面金黃。這時候，粥也熬好了。這個早餐就完成了。週六。食譜：三明治，燉雞蛋，牛奶。

製作方法：【三明治吐司】先在吐司機中烤一下，拿出抹上番茄醬或者是喜愛的沙拉醬，加上炸的雞排和煎的雞蛋，再加上生菜，兩個吐司片一架，一個三明治就完成了。【燉雞蛋】，兩個雞蛋，充分打散加入一半的牛奶放進鍋中，不用蓋保鮮膜直接燉。搭配一些牛奶。時間分配：週六是休息時間，不用工作，所以不用準備太豐盛的早餐，一個三明治燉點雞蛋，一杯牛奶就可以。早晨起來先把雞蛋燉上，然後再炸個雞排，煎個雞蛋，兩個吐司片一夾就完成了，特別簡單。周天。食譜：雞蛋吐司片，炒雞蛋，雞肉脆骨丸，酸奶，聖女果。

製作方法：【雞蛋吐司片】，把吐司片放進雞蛋牛奶液中，然後再放進鍋中煎至兩面金黃，【炒雞蛋】雞蛋打散加適量食鹽，葱花，放進油鍋中炒熟即可。【雞肉脆骨丸】買的現成的，直接放進微波爐中微兩分鐘即可。時間分配：這個早餐就非常簡單了，一個一個的製作，半個小時都綽綽有餘，炒雞蛋幾分鐘完成，煎個吐司片幾分鐘就完成，雞肉脆骨丸放進微波爐中兩分鐘就可以直接就可以上桌吃了。以上，就是我家的7天早餐，這7天早餐不重樣，每天半小時就能搞定，味美豐盛家人都愛吃，如果不知道早餐吃什麼，可以參考一下哦。喜歡這道美食的朋友，不要忘了點贊，轉發和分享哦，也歡迎大家在評論區發表您的意見或者是分享您的做法，也歡迎大家關注“森林探美食”，每天都會給大家分享各種家常菜，用最普通的食材，做出讓大家一日三餐更加美味的食物。