山楂就不用多説了，很高的營養價值和醫療價值，老年人常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，因此山楂被視為“長壽食品”☺️☺️昨天李先生在超市買了一袋，今天小廚娘有活了～
By 小海綿life
用料- 山楂 300克
- 水 50克
- 黃白糖 少許
1、洗淨，多洗幾遍。用麪粉水或淡鹽水更乾淨。去籽。
2、上水大火蒸5分鐘，別太久。
3、開蓋拿出。能聞到酸酸的味道。
4、少許水，加黃冰糖。開小火，慢慢攪拌融化。
5、融化後加入山楂。小火慢慢燉幾分鐘。喜歡醬的可以把山楂壓面了☺️
6、成盤。
7、裝進玻璃罐，放冰箱可以儲存一週沒問題。沾麪包的最佳搭檔啦啦。大功告成。
小貼士1.我家向來主張輕飲食，所以黃冰糖也放的比較少，喜歡甜的可以放砂糖。2.放容器的時候一定要擦乾，別有水漬。3.山楂促消化，腸胃不好的寶寶別空腹吃啊。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！