麪粉又出新吃法, 不用烤箱, 教你做出柔軟香甜的蛋糕, 孩子最愛吃

我是原創作者：為愛下廚

教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食

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讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味

讓我們一起努力成長，做出愛的美食

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《自制家常蛋糕》

準備兩個碗，打入6個母雞蛋，將蛋清分離。

倒入半勺玉米油，100克純牛奶。

用筷子攪拌均勻，靜止1分鐘。

加入2勺玉米麪粉，過篩拍打（不喜歡玉米麪，可以加入普通麪粉）

用筷子攪拌均勻，成酸奶黏稠狀。

蛋清先慢慢打發，再加入80克白糖。

白糖分三次加入，打發至奶油狀，並且倒扣不會流出。

將雞蛋糊倒入盆內，加入2勺打發蛋清。

將雞蛋糊和打發蛋清，上下翻勻，打發蛋清分三次加入。

電飯鍋預熱5分鐘，鍋邊抹油，撒上白芝麻。

倒入雞蛋糊，左右晃動一下。

放入電飯鍋內，選擇蛋糕50分鐘，或煮飯45分鐘。

50分鐘以後，將鍋邊脱模，倒扣即可。

將雞蛋糕切開，放涼即可。

歡迎複製下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《自制家常蛋糕》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！