學生早餐,一點兒也不能馬虎,每天都要用心準備,食物種類要多,營養要均衡,最重要的一點兒是做好的食物孩子喜歡吃。碰到不挑食的孩子,做啥吃啥真是特別幸福。如果家裏有個高要求的孩子,準備三餐就比較麻煩,有時候還真是會發愁,因為你很用心準備的食物,孩子可能一口都不吃。碰到高要求的寶寶(孩子),早餐應該怎麼準備?
因為早餐並不只是給孩子一個人準備的,除了常規的,家人吃的食物之外,一定要有一種食物是孩子最喜歡吃的(再挑食的寶寶也會有真愛,就捏他軟肋)。換句話説,哪怕偶爾一次吃不均衡,也要保證吃到食物。當然了,如果能做那種孩子又特別愛吃又營養均衡的食物就更好了。
看看今天的早餐搭配吧,比較傳統也比較經典,但有一種食物是孩子最愛的。肉粽、鹹蛋、煎土豆塊、牛奶煮麥片、拌黃瓜、乾果、桃子。
煎土豆塊
這個是孩子最愛吃的食物,好多天沒有這樣做了,孩子一看到就特別興奮。土豆給孩子當主食,配上鹹蛋,再喝一碗牛奶麥片粥,吃幾口黃瓜,營養也夠了。
土豆切成塊,先用水煮至八成熟,再下鍋煎黃,用鹽、辣椒碎和孜然碎調味,簡單又好吃。有點兒狼牙土豆的味道。
牛奶煮麥片
這杯湯中除了有牛奶和麥片之外,還有山藥糊,吃的時候我又加了一些脆麥片,口感和味道都很好。早餐煮麥片特別方便,水燒開加上麥片泡一會兒就能吃了。對於中老年人來説,多吃點麥片還挺好的。
乾果和果乾
每天早餐都備上每日堅果,豐富食物品種也豐富營養,乾果維生素和維量元素都很豐富,磷脂也很豐富,每天都吃一點兒但不要過量,選擇每日堅果很方便。良品鋪子的每日堅果這幾天有活動,趕緊又囤了一些,鏈接給大家找到了,點開就可以買,到手79元。
肉粽
粽子是存貨,放在蒸籠裏面蒸透就可以吃,粽子裏面有肉有鹹蛋黃,粽子的個頭也比較大,吃一個就差不多飽了。
鹹蛋
早餐一人一個蛋,這個習慣已經堅持好多年了,蛋會以各種形式出現在早餐中,鹹蛋、煎蛋、煮蛋、蒸蛋、蛋餅等,平均一人一個的量就成了。鹹蛋和白煮蛋都很簡單很方便,蒸食物的時候放上一起蒸就成了。鹹蛋是自己醃的鴨蛋,也可以買到,家裏存點鹹蛋早餐吃挺方便的。
拌黃瓜
其實這黃瓜我沒有加調料,切成塊直接上桌了,配着鹹蛋和粽子,挺好吃的,夏天吃黃瓜,這種方式上桌的時候非常多,主要是用它搭配油膩的偏鹹的食物,當水果吃的。
桃子
本地鮮桃正上市,才一塊錢一斤,不吃感覺好可惜,飯吃個桃,感覺好舒服呢。
多説幾句:
早餐並沒有全部上桌,有些只是派個代表,不用擔心吃不飽。每天的早餐都會有剩餘,尤其是主食,倒也不怕剩下,有剩餘説明大家都吃好了。