牛油果，牛油果是一種另類的水果，沒有一口咬下去滿口果汁的水靈感，也沒有甜甜香香的味道。它的口感像牛油一樣滑膩，味道也不是很大。它的脂肪含量比豬肉還多。就因為口感不好，很多人都不喜歡它，但是隻要把牛油果用對地方還是特別好吃的！
最簡單的將牛油果磨碎，加入到牛奶中，做成一杯牛油果奶昔，可根據自己喜好選擇加糖還是不加糖，人們一般是選擇不加糖，因為覺得會破壞奶昔的細膩口感。
牛油果抹茶冰棒，用牛油果和抹茶一起做的冰棒，表面是白巧克力碎，對口感層次的豐富有很大提升，抹茶控不容錯過哦。除此之外，還可以製作牛油果椰奶冰棒，吃起來有着濃郁的奶味，很棒~
牛油果麪包，把牛油果切碎，混着其他水果一起，就想做水果沙拉一樣，然後夾進麪包中。還可以將牛油果替代漢堡中的黃油，吃起來也是一番趣味。