很多朋友早餐都有喝豆漿的習慣，尤其是家用豆漿機的普及，讓我們喝豆漿變得方便許多。豆漿在我國有兩千年的歷史，豆漿營養豐富，老少皆宜，在歐美有“植物奶”的美稱。除了傳統的黃豆豆漿之外，還衍生出了許多新式的營養搭配，可以根據家人的體質來搭配每天的豆漿。比如腸胃不好可以做小米豆漿，緩解疲勞可以做杏仁花生豆漿，美容養顏可以做玫瑰花豆漿或者檸檬豆漿。
經常在家做豆漿的朋友都非常熟悉過濾這一步，過濾出來的豆漿直接飲用，豆渣直接扔掉。大家都知道家用的過濾網並不能完全的將豆漿過濾乾淨，豆渣中殘留的營養也很高，今天分享用豆渣做成的豆渣餅，非常的簡單方便，味道醇香。
做法：1、提前將黃豆用清水浸泡，我一般早餐做豆漿，前一天的晚上泡上黃豆。泡好的黃豆仔細搓洗兩遍，有的黃豆會帶點泥土之類的，泡過的黃豆更容易清洗。
做法：2、將黃豆放入豆漿機中，按豆漿機水位線加入清水，啓動機器。打好的豆漿用過濾網過濾出來，將過濾後的豆渣裝入碗中。
做法：3、倒入適量麪粉，加鹽、雞精、五香粉、葱花、芹菜末，攪拌均勻。
做法：4、平底鍋倒入少量玉米油，戴上一次性手套，將拌好的麪糊揉成圓形，放入平底鍋按成小圓餅，煎至兩面焦黃即可。
豆渣餅將提供營養豐富、方便的早餐和豆漿。豆漿醇厚，豆渣餅味道鮮美。只是一個很好的匹配。雖然現在豆漿機可以打豆漿，但建議你提前泡好豆漿，泡好的豆漿在出漿率打得更快更高。豆渣不僅可以用作豆渣餅，還可以用作豆渣丸子。它們也可以油炸和食用。他們還將陸續更新豆渣的其他食用方法，不浪費營養。好吧，今天的豆渣餅結束了。你可以嚐嚐你最喜歡的朋友的早餐。