進入6月之後，氣温就一直在升高，人們的胃口也變得不好了，不過呢，夏季的話我們飲食上要調節好，吃一些刮油排毒的食物，這樣腸道才會變得清爽，這次呢，小要為大家分享一道美食，它就是涼拌貢菜，多吃對腸道好，有助於排毒素，感興趣的話和小看看吧。夏季多吃這菜，稱為“天然瀉藥”，百吃不膩，排出毒素，腸道變通暢。
説起涼拌貢菜，是餐桌上的美味佳餚，備受大家的歡迎，貢菜是一道綠色脱水蔬菜，在以前就有貢菜的存在，歷史悠久，吃起來清脆可口，保健的功效很強，貢菜的吃法很多，像熱炒，涼拌，還可以涮火鍋，風味很獨特，涼拌貢菜的做法很簡單，下面，詳細的為大家分享下它的做法。
我們做這道涼拌貢菜的時候，先把主要的食材準備好，貢菜一把，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，醋適量，香油適量，紅辣椒適量。
1，首先，我們要把買回來的貢菜放在清水內浸泡，等到貢菜泡發後，再衝洗幾遍，瀝水後，切成段狀。
2，緊接着，把備好的大蒜表面清理乾淨，洗淨後，切成顆粒形狀。
3，這個時候，把其它的調味料放在碗中，快速的翻拌，直接淋在貢菜上面。
4，等到食材入味了，就可以裝盤端上桌開吃了。
這道涼拌貢菜的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試哦，貢菜吃起來清爽可口，十分下飯的一道菜，夏季吃一些能夠消暑降脂，有燃燒脂肪的效果，幫助清熱解毒，緩解腸道壓力，越吃越瘦的一道菜。
另外，貢菜屬於低脂肪的食物，膳食纖維豐富，含有豐富的鈣質，能夠補充鈣質，促進消化，骨骼變得強壯，提高自身的免疫系統，體重慢慢降下來，又能輕鬆瘦出小蠻腰，遇到這菜不要錯過哦。