西瓜皮綠豆湯
功效：西瓜皮自身所具備的能量物質，能作用於腸道的蠕動，也能促進消化，對於胃腸粘膜的應用也具有一定的幫助，而且還有利於消腫利濕，生津止渴，和綠豆一起煮，特別適合夏季食用。
做法：
1、綠豆洗淨，用清水浸泡；
2、西瓜用勺子把西瓜裏的紅肉用勺子挖出。再把西瓜皮綠衣部分削掉，洗淨，切小塊。
3、泡好的綠豆，瀝乾水倒入鍋裏，再加入適量的水
4、蓋上蓋子，按煲粥鍵，熬煮30-40分鐘，綠豆軟綿，開蓋，把切好的西瓜皮加入，再次蓋上蓋子，熬煮10分鐘，西瓜皮熟了
5、這個時候加入白砂糖，拌均；再熬煮3分鐘關電源，燜10分鐘就可以吃了。
青椒胡蘿蔔炒茭白
功效：青辣椒可以降脂減肥，辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。
做法：
第一步：先將青椒洗乾淨，切成細絲備用，胡蘿蔔去掉皮切絲備用，茭白切絲備用，還可以加一些幹辣椒切斷備用。
第二步：將鍋中倒入少許的清水煮沸，倒入胡蘿蔔煮幾分鐘，撈出過涼水瀝乾備用。
第三步：將鍋中放入少許的油，倒入準備好的茭白一起煸炒，等待茭白炒出香味。
第四步：加入一些青椒和幹辣椒一起炒，最後倒入準備好的胡蘿蔔絲一起大火快炒。
第五步：加入少許的蠔油，生抽，食鹽一起翻炒。
第六步：裝盤出鍋了。
芹菜炒土豆絲
功效：土豆營養全面，是理想的減肥食品。芹菜能降血脂，並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，也是減肥的最佳食品。所以，芹菜炒土豆絲絕對是一道健康的減肥菜，正在減肥的朋友們不妨經常吃吃。
做法：
步驟一：先將土豆去掉土豆片，將土豆切成絲備用，將土豆泡在一個容器裏面，將土豆絲裏面的澱粉泡出來。
步驟二：將小米椒或者幹辣椒切斷備用，少許的大蒜切末備用，芹菜洗乾淨切斷備用。
步驟三：鍋中放入少許的食用油，加入少許的大蒜爆香，加入小米椒翻炒。
步驟四：下入瀝乾後的土豆絲，記得一定要大火翻炒，下入少許的芹菜翻炒。
步驟五：加入少許的醋和味精，加上一些食鹽一起翻炒。
步驟六：裝盤出鍋。