養人的清燉鴿子湯的做法
具體步驟
1.鴿子用水淹死，清洗乾淨。
2.每隻鴿肉剁成十大塊（除去腳和尾部）。
3.鍋內加水加鴿肉，大火燒開。
4.煮出血水撈出。
5.鴿肉過水沖洗一下。
6.沖洗好的鴿肉。
7.切好生薑。
8.壓力鍋內放鴿肉，加適量的水和生薑。
9.設定燉即可。
10.加適量的鹽，起鍋。
1、除去血水，鴿湯清純爽口。
養人的燉排骨湯的做法
具體步驟
1.將排骨剁成塊狀，洗淨入鍋中用開水滾。
2.燙至變色時，倒去鍋中水。
三。再把排骨放入鍋中，倒入水煮開。開水後，加入適量花椒及八角、姜蒜等刺激性輔料，燉半小時。然後加入一些鹽，料酒，醬油醋雞精和其他混合配料，攪拌均勻。
4.將青菜擇洗乾淨。入鍋燙開。
5.開吃。
排骨要先用開水焯燙一下，去掉血水。
養人的炸花生米的做法
具體步驟
1.乾花生米
2.國內放的油和平時炒菜一樣就行不要太多，火要開的很小
3.熱鍋涼油把花生米倒進去
4.要不停停的翻動以免炒糊
5.炒到全部噼裏啪啦炸開後，還是很小的火候至顏色變深就可以了
6.裝盤
7.等稍涼一會撒上鹽
火候一定要掌握好，開到最小中間不停的翻動，不然會糊。火大時可以關一會再開。
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