夏天的到來讓氣温很熱，在這個時間範圍大家的食慾通常不大。因此我們可以做一些開胃又解暑的菜式，這不但能夠開胃下火，還能夠推動孩子身體的身心健康生長髮育。孩子正處於發育階段，需要大量的營養攝入。健康的食物不僅可以幫助孩子的發展，而且有利於孩子的健康成長。今天介紹的美食是：咖喱牛肉飯，營養豐富，健脾開胃，補腦亮眼!
孩子的生長期，每天得食物要多樣化，每天改變一種口味，不但孩子不挑食，好能補充多種營養，孩子多吃牛肉就是一個好的選擇，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
孩子的發育期蛋白質需求量很大，飲食中所應該增加的維生素B6就要多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
咖喱牛肉飯的食材：牛肉，土豆，胡蘿蔔，洋葱，鹽，醬油，水，牛奶，無糖咖喱粉，澱粉，米飯
做法：1.牛肉洗淨切塊，放入碗中，加澱粉拌勻醃製，洋葱切塊，土豆去皮切丁，洗去多餘澱粉，胡蘿蔔去皮切丁。
2.鍋中熱油，下入洋葱炒香，下入牛肉炒至變色，下入土豆，胡蘿蔔翻炒均勻，加鹽，醬油，水，牛奶，無糖咖喱粉，蓋蓋煮熟即可，配上米飯就開吃吧！
牛肉營養豐富。經常吃牛肉能有效提供兒童生長髮育所需的各種氨基酸，增強體質，強身健體，幫助兒童提高免疫力。對於整天忙於工作，處於亞健康狀態的人，也可以多吃牛肉，可以有效增強免疫力，降低患病風險。
我是育兒有道理，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章請點贊或分享給更多的人！請記得下方留言哦！！