回孃家,弟弟60塊錢做了6道家常菜,簡單好吃,全家吃得其樂融融
今天週末都休息,帶着我家先生和孩子就回孃家了。每個周也就只有週日才會都休息,本來是一週去婆婆家一週去我媽家,可因為有事,這一個月每個周都去婆婆家了,所以説這已經是一個月沒有回孃家了。
今天回去,出奇的,弟弟説不用我做什麼,今天的菜他全包了,我只打個下手就行。那正好,我就負責吃了,雖然吃不了多少。我感覺我和我弟都是遺傳了我媽的天賦,做飯都還不賴,特別是我弟,做得比我好吃。好吧,我怎麼感覺有點王婆精神啊,低調低調。還是來看看今天都做了什麼菜吧。
1、麻辣小龍蝦。
這小龍蝦是弟弟單位發的,別人都調好料了,我們只負責放進鍋中煮一下就可以了。辣味還是夠的,味道不錯。不過我家都不太能吃辣,所以煮的時候添的水有點多,這樣辣味就淡了很多。
2、家常炒雞肉。
我媽96塊錢買了20斤雞腿,平均下來1斤不到5塊錢,竟然這麼便宜……虧我覺得超市打折的雞腿6塊錢1斤都是很便宜了,原來我才是不懂價的啊……如果要問我這雞腿為什麼這麼便宜,我還真不知道,應該是肉食雞就這樣吧,大家都買着吃,應該沒問題。
今天拿了兩條雞腿炒的菜,就是家常做法,先用葱薑蒜爆香,然後放雞肉炒個半分鐘到1分鐘,加水燉至半熟,然後加入切成滾刀塊的土豆,加鹽、醬油、黑胡椒粉燉熟就可出鍋。
3、豬肉炒芸豆。
我家的芸豆都是這樣斜切的,因為我和弟弟都不喜歡吃直接掰成段的,這個不喜歡是沒有理由的,就是感覺味道不對。不過像今天這樣炒的芸豆,只適合青芸豆,而不適合老來少這個品種。
這個炒芸豆做起來更是簡單的,不過雖然簡單,但是不同的人做出來的味道也不同,即使用的材料都是相同的。我們先將葱爆香,然後放入切好的豬肉翻炒至變色,放入芸豆,加醬油、鹽翻炒1分鐘後,加適量水至煮熟即可。
4、魚罐頭。
我沒注意看包裝這叫什麼魚,不過倒是挺好吃的。
5、豆皮拌黃瓜。
這道菜簡單,天熱了還是要吃點涼拌菜才好。
先把豆皮焯水1分鐘,然後切成條,將黃瓜擦成絲,和切好的豆皮放一起,加蒜蓉、蠔油、醬油 、米醋、少許鹽拌勻即可。
6、鵪鶉蛋。
這個更是簡單,湊數的吧,哈哈。煮好的蛋放入醬油中醃一下就好,和吃醬油拌雞蛋一個道理,這個是我家孩子的喜歡的,基本就在吃這個菜了。
我是暖暖食味,全職寶媽一枚。感謝大家閲讀,記得關注我哦!讓我們在做美食的路上,一起探討,相互學習,祝大家生活愉快!別忘了關注我哦!#雞腿#醬油#豆皮收藏
2、家常炒雞肉。
我媽96塊錢買了20斤雞腿,平均下來1斤不到5塊錢,竟然這麼便宜……虧我覺得超市打折的雞腿6塊錢1斤都是很便宜了,原來我才是不懂價的啊……如果要問我這雞腿為什麼這麼便宜,我還真不知道,應該是肉食雞就這樣吧,大家都買着吃,應該沒問題。
今天拿了兩條雞腿炒的菜,就是家常做法,先用葱薑蒜爆香,然後放雞肉炒個半分鐘到1分鐘,加水燉至半熟,然後加入切成滾刀塊的土豆,加鹽、醬油、黑胡椒粉燉熟就可出鍋。
3、豬肉炒芸豆。
我家的芸豆都是這樣斜切的,因為我和弟弟都不喜歡吃直接掰成段的,這個不喜歡是沒有理由的,就是感覺味道不對。不過像今天這樣炒的芸豆,只適合青芸豆,而不適合老來少這個品種。
這個炒芸豆做起來更是簡單的,不過雖然簡單,但是不同的人做出來的味道也不同,即使用的材料都是相同的。我們先將葱爆香,然後放入切好的豬肉翻炒至變色,放入芸豆,加醬油、鹽翻炒1分鐘後,加適量水至煮熟即可。
4、魚罐頭。
我沒注意看包裝這叫什麼魚,不過倒是挺好吃的。
5、豆皮拌黃瓜。
這道菜簡單,天熱了還是要吃點涼拌菜才好。
先把豆皮焯水1分鐘,然後切成條,將黃瓜擦成絲,和切好的豆皮放一起,加蒜蓉、蠔油、醬油 、米醋、少許鹽拌勻即可。
6、鵪鶉蛋。
這個更是簡單,湊數的吧,哈哈。煮好的蛋放入醬油中醃一下就好,和吃醬油拌雞蛋一個道理,這個是我家孩子的喜歡的,基本就在吃這個菜了。
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