楠木軒

如果可以選擇,你還會生在中國嗎?

由 濮陽南煙 發佈於 美食

有人在網上問了一個奇葩的問題,叫做“如果可以選,你還會生在中國嗎”?

某些網友的回答羣魔亂舞,各種抱怨,感覺生在中國,是多悲慘的事情一樣。

有人説,他下輩子一定要生在澳洲,澳洲山清水秀,有人説,他下輩子一定要生在日本,日本人講禮貌,不多管閒事;有人説,他要生在歐洲,歐洲高福利;有人説,他下輩子要生在美帝,美帝有自由,還有一美元炸雞。

前面還能理解,後面我就“呸”了,他媽的,炸雞多難吃啊,雞這種食材,自然是我大中華的藤椒雞、手撕雞、白斬雞、紅燒雞、辣子雞、缽缽雞、叫花雞、黃燜雞、童子雞、燒雞公.....好吃啊,炸雞那麼垃圾,有什麼可吃的?農民伯伯家燒的柴火雞,都比炸雞強一萬倍。

男兒生在天地間,那麼多好吃的美食,為什麼要吃炸雞那種沒有味道的東西?

你要問我選擇生在哪裏?我當然還是生在中國啊,我喜歡這裏的味道啊。

包子、油條、豆漿的味道;烤鴨、鹽水鴨、鴨血粉絲、鴨脖、鴨掌的味道;燙乾絲、涼拌乾絲、水煮乾絲的味道;煎老豆腐、涼拌豆腐、麻婆豆腐、油炸臭豆腐、凍豆腐燉肉的味道;重慶火鍋、成都串串、北京涮肉、潮汕牛肉火鍋的味道;紅燒肉、東坡肉、梅菜扣肉、粉蒸肉、回鍋肉、豬頭肉、四川燒白的味道;蓮藕排骨、紅燒排骨、糖醋排骨的味道;大閘蟹、梭子蟹、青蟹、香辣蟹、蟹頭煲、蟹黃湯包的味道;重慶小面、豌雜麪、武漢熱乾麪、宜賓燃面、襄陽牛肉麪、邉邉面、陽春麪的味道……

你要讓我不吃中國的炒菜蒸菜燉菜,不聞中國廚房的豬油味、菜油味、醬油味、葱油味、油煙味……我是活不下去的,我是要爆髒話XNM的。

我不愛任何西方食物,無論多麼精緻,多麼實惠,多麼“健康”,沒味道,吃不下去。你説我吃調料也好,喜歡“下層人民食品”也罷,我就是喜歡咱家這味道。

窮的時候,鐵鍋裏煎個餅、韭菜炒個雞蛋、茄子燉爛了當肉吃,那也是生活。有錢了,去地攤夜市吃個烤羊腰子,配個啤酒花生米,不香嗎?

中國的各種醬,天下第一,山東的黃豆醬、四川的豆瓣醬、湖北的芝麻醬、貴州的辣椒醬、雲南的蘑菇醬……都有各自的味道,不説別的,就是下飯。魚子醬有什麼了不起?又腥又鹹、寡淡無味,我這柴火燻出來的舌頭嘗不出有什麼高貴……

我能選的話,為什麼不生在中國?中國人不在乎我信什麼,不信什麼;不關心我愛集體主義,愛馬列主義,還是愛民主自由,中國人不會吃飽了撐着管別人家的閒事,我在中國,才有真正的自由。

我喜歡河南的泥土味,喜歡西北的風沙味,喜歡湖北的河水味,喜歡江蘇的雨水味,喜歡東北的大碴子味兒。我喜歡小時候我外婆從地裏回來身上的土腥味兒 ,我還懷念小時候爹媽生爐子的時候濃濃的煤球味兒……

生在中國,確實辛苦,因為大家都太努力,太勤奮,太優秀,每一天都會發現有人比我強,比我高明,比我有出息……但那又怎樣?我生來又不是要做什麼“人上人”的,普普通通快快樂樂過一生就行,看得見優秀的,才能給我向前的動力。

還有,中國的姑娘,是全世界最好看的姑娘。

有下輩子,我依舊會選擇在這裏做個普通人,吃着火鍋,喝着白酒,默默無聞,渡過煙熏火燎、泥沙俱下、平凡而又熱烈的一生。