這款湯是天然的補血補鈣湯，好喝營養高，很適合各類人士，豆腐大家都知道鈣質含量高，易吸收老少皆宜，而豬血是補血補鐵的最好食材，還可以清理腸胃，“有腸胃清道夫”的美稱，尤其是生活在塵埃比較多的環境中，更要常吃，可以有效地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害。今天做了紅白豆腐湯，味美好喝，渾身暖和，做法也很簡單哦。
材料：豆腐，豬血，葱，韭菜，鹽，雞精，花生油。
做法：
1，豆腐，豬血切成條狀，大葱切碎。
2，鍋裏放入花生油，入葱末炒香。
3，倒入豆腐條和豬血條。
4，加入水燒開，小火稍微燉2分鐘。
5，加入少許韭菜段。
6，加入少許鹽，雞精調味，即可趁熱開吃，做湯可以適當在出鍋前放入少許的雞精或者味精提味，這樣可以讓湯更鮮美。
7，暖暖的喝一碗，好舒服呀，臉色紅潤就靠它嘍。
峯兒話語：
豬血和豆腐都不需要太大的火，小火稍燉即可，時間長了豬血會變得孔多不嫩了，不吃豬血也可以用羊血或者鴨血來代替。感謝閲讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麪點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裏等你哦~