楠木軒

週末早餐這樣做太香了,一炒一煎,出鍋孩子搶着吃,營養又解饞

由 秋長紅 發佈於 美食

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俗話説得好,早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐只要吃了就行,特別是對於孩子來説,正處於長身體的時候,如果營養不能得到及時的補充,那麼對孩子的成長都會造成一定的影響,今天就和大家來分享一道營養又解饞的美味早餐,只要一炒一煎,不用揉麪、不用發麪,出鍋之後孩子搶着吃,明天又是週末了,趕緊做給孩子吃吧!

第一步:準備好一把粉絲,放入碗中,倒入熱水,將其泡軟,再準備半個雞心包,將其切半,一半放入碗中,在包菜表面撒上一丟丟鹽,加入清水浸泡5分左右,然後準備一個胡蘿蔔,先將其切成厚厚的薄片,再將其切絲,最後準備幾顆木耳,加入熱水,將其泡軟,泡軟之後也將其切絲,將浸泡好的包菜用清水沖洗乾淨切絲,再準備四季葱切段備用。

第二步:將2個雞蛋打入碗中,用筷子將其攪拌均勻,起鍋燒油,將攪拌好的雞蛋倒入鍋中,用筷子不停的攪拌,炒成雞蛋花,變成雞蛋花倒入碗中備用。起鍋燒油,將切好的胡蘿蔔和木耳放入鍋中翻炒均勻,加入切好的包菜絲,炒軟之後倒入雞蛋花、泡軟的粉絲以及葱段,加入一丟丟食鹽翻炒均勻出鍋。

第三步:從冰箱當中取出冰凍的手抓餅,撕開表面的包裝,讓其自然解凍,用勺子舀出炒好的陷放入手抓餅中間,捏住手抓餅的邊邊,慢慢合起來,做成類似包子的形狀,輕輕的將其壓成餅狀。

第四步:在鍋中倒入適量的油,將做好的餅放入鍋中煎,最好是用平底鍋,這樣不會粘鍋,在煎餅的時候,要反覆進行翻轉,讓兩面都變成金黃,帶一點脆脆的感覺,當表面金黃酥脆的時候,還不能出鍋,要等到大餅中間微微隆起的時候,用鍋鏟輕輕的壓一下,等到不塌陷、不回彈的時候就可以出鍋了,香噴噴的大餅就做好了。

以上就是營養早餐的做法了,由於添加了木耳、胡蘿蔔、包菜等蔬菜,還加上雞蛋當中含有豐富的蛋白質,所以營養也是非常均衡的,將手抓餅建成金黃酥脆,口感也是非常好的,因此出鍋之後孩子搶着吃也就不奇怪了,週末了,趕緊做給孩子嚐嚐吧!