文|小顏媽咪。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
曾經我以為我可以一直做媽媽的孩子,過着衣來張手飯來張口的生活。但是當寶寶來到我生命的那一刻，我發現原來我也會不自覺地關心我的寶寶。就這樣，我開始走上了家庭小廚娘的道路，每天最快樂的事情便是鑽研科學膳食食譜，研究如何合理地為寶寶搭配膳食。小廚娘越來越有經驗，總想着用食補提高孩子免疫力，讓孩子身體棒棒的！接下來我會把我的育兒經驗分享給大家，希望我們的寶寶都一起健健康康，平安長大。
【蝦仁滑蛋】
很多寶媽都會為孩子的挑食而發愁，零食的花樣層出不窮。讓孩子們對於飯菜的興趣越來越低。經常是吃零食吃飽了，不好好吃飯。嚴重者都出現營養不良的現象。海鮮和蔬菜是小朋友們最不愛吃的，今天就教各位寶媽們如何把海鮮做的好吃，蝦仁滑蛋。蝦仁單獨做不免會有腥味，而今天這道蝦仁炒蛋，不僅鮮香迷人，還能補充營養。
蝦仁富含多種維生素，可以促進骨骼生長。而且蝦仁還可以保護心血管，防止血管硬化。蝦仁作為海鮮，蛋白質含量高還沒有動物的脂肪。可以説是減肥人羣的最愛。而且蝦仁和各種菜都是百搭，可以包容萬物。
做法：
第一步：可以從超市買新鮮的處理好的蝦仁，這樣可以省去很多時間。超市的冰櫃裏就有，處理的也很乾淨。
第二步：醃製蝦仁，加入胡椒粉、白酒和鹽。這些都可以除腥提鮮。醃製時間大概十幾分鍾就好。
第三步：將雞蛋用打蛋器打散，加入白糖和胡椒粉。加入多少個雞蛋，自己決定。
第四步：將韭黃洗好切好，韭黃放一點就夠，這道菜的主角是蝦仁和雞蛋。
第五步:將鍋燒熱，涼油下鍋。先把蝦仁下鍋煎，然後再放入韭黃。將炒好的蝦仁和韭黃淋上蛋液。
第六步：將雞蛋全部下鍋，不要去翻動雞蛋，慢慢的滑，這樣做出來的才叫滑蛋。而且要一層一層的淋上生蛋液。整個過程用小火就可以。大火可能會燒糊雞蛋。
小顏媽咪温馨提示：
如果想自己做蝦仁，一定要清理乾淨蝦背的蝦線。如果想要蝦仁脆脆的口感，可以把醃製好的蝦仁，放進冰箱裏冷藏。
育兒之路長漫漫，父母之心暖兮兮。漫漫長路，有你的悉心照料，孩子們也會茁壯成長。食乃民生天下，只有均衡搭配好孩子的每一餐，才能增強他們機體抵抗力，擁有一副人人羨慕的的好身體。合理飲食，均衡搭配，我是小顏媽咪，陪你共同關注孩童飲食健康，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！