秋燥天，這糖水別忘了給家人喝，清甜潤燥特養人，秋天吃它正合適

秋燥天，這糖水別忘了給家人喝，清甜潤燥特養人，秋天吃它最合適。入秋後，短暫的秋老虎天結束，氣温就會漸漸轉涼了，變涼的同時還伴隨着秋燥天的影響，乾燥的氣候肌膚容易缺水乾燥，對於愛美的女性，這個時候就要多注意護膚，給肌膚補水了。平時除了塗抹各種保濕的護膚品之外，飲食上也需要適當的調整，秋燥天這個時候我們就應該要多吃一些潤燥的食物，對身體健康也很有好處，最近我們家就經常煮一款糖水喝，清甜爽滑，滿滿的膠質，女人多喝還能美容養顏，那就是：銀耳白果蓮子糖水。這個季節新鮮的白果也開始上市了，用它來煮糖水或者煲湯喝都是非常不錯的，粉糯清香，家人也都很愛吃。

秋天也是蓮子收穫的季節，可以用新鮮的蓮子也可以用幹蓮子來煮，幹蓮子需要提前泡發一下，現在吃蓮子也正當季，蓮子性涼，吃它對潤燥有一定的幫助，口感也是清香粉糯，備受食客們的喜愛。而銀耳大家都並不陌生了，是一種一年四季都能吃得上的食材，銀耳也被稱為“白木耳“，富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，秋天食用對潤肺養顏很有好處，堅持吃還能淡化色斑。除此之外，銀耳富還含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益，愛美的女人和長身體孩子不妨多吃一些。而百合也是非常適合秋天吃的食材，有潤肺止咳、清心安神的作用。

銀耳白果蓮子糖水的做法也非常簡單，銀耳想要煮出膠質並不難，泡發洗淨的銀耳剪碎一些，然後下鍋煮個30分鐘，再加入泡發百合和蓮子一起煮軟爛。剛煮好的銀耳糖水先彆着急馬上吃，關火後燜上半個小時，這樣煮出來的銀耳香甜爽滑，膠質滿滿，營養又好吃。喜歡吃涼的可以放入冰箱冷藏一下再食用也是非常美味的。入秋後，這糖水女人多喝，堅持每天吃一碗，潤燥養顏，比化妝品強。接下來一起來看看詳細做法吧。

【銀耳白果蓮子糖水】

準備食材：銀耳半朵、蓮子適量、百合適量、白果適量。

準備配料：黃冰糖適量。

詳細做法：

1、銀耳，蓮子和百合提前分別放入水裏泡軟，洗淨待用。泡軟的銀耳用剪刀剪成小朵待用。

2、白果剝去薄膜和去心洗淨待用。

3、準備一個煲湯用的砂鍋，加入銀耳和白果，再加入適量清水，蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮30分鐘。

4、加入蓮子和百合下鍋繼續煮20分鐘。

5、加入適量的黃冰糖下鍋煮融化即可。

煮好後關火，蓋上蓋子燜至變温熱的狀態，出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：銀耳白果蓮子糖水就做好啦，這樣做出來的糖水清甜爽滑，膠質滿滿，煮好的銀耳再燜上一陣子，這樣出鍋的銀耳糖水口感更濃稠，蓮子和白果粉糯，非常營養又好吃，秋燥天吃它既能潤肺，還能潤燥美容養顏，愛美的女人要多吃一些，秋天皮膚容易乾燥，每天吃一碗蓮子銀耳湯，肌膚水分有光澤，由內而外的變美，比起化妝品要強多了。簡單美味的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

Lily美食談烹飪小貼士：

1、銀耳、百合、蓮子都是乾貨，需要提前泡發後清洗乾淨待用。銀耳用剪刀剪成小朵，這樣煮的時候更容易出膠質。

2、蓮子和百合比較容易煮熟，所以我們先下銀耳煮差不多後，再下午蓮子和百合，煮至軟爛，然後關火火燜一下，這樣煮出來的銀耳糖水濃稠香甜，膠質滿滿。

3、冰糖可以根據個人喜好來添加，不喜歡太甜的可以少放一些，建議享用黃冰糖，這樣的冰糖更營養。