導讀：孩子常吃的“補鈣菜”找到了！滋養脾胃潤腸通便，強身健體身體棒
孩子們的飲食健康一直是大家關心的一個話題，尤其是一些挑食的孩子，讓很多家長操碎了心。孩子們吃東西的時候，不僅要美味，健康才是最重要的，今天給廣大孩子們推薦一道美味菜，這道菜就是排骨燉土豆，常吃這道菜有什麼好處呢？
排骨不僅味美，還有着很豐富的鈣質，鈣元素的含量是很高的，孩子經常吃一些排骨，喝一些排骨湯，促進骨骼和大腦的發育，讓骨骼更加的強壯，走起路來更有勁，好處明顯。
排骨性温，不刺激，適合各種人羣食用。常吃排骨能起到改善脾胃的作用，孩子們如果腸胃不好，脾胃功能欠佳，不妨常吃一些排骨，喝一些排骨湯。除了排骨外，土豆中富含豐富的澱粉和蛋白質，能促進脾胃的消化功能，補中益氣，健脾益胃，是一種難得的好食材。
孩子處於生長髮育階段，很容易出現貧血的現象，這時候不妨常吃一些排骨，排骨中的鐵元素含量是很高的，微量元素的含量也很豐富，提高身體的造血能力，有效改善貧血。土豆中的膳食纖維含量很足，進入腸胃，能促進腸胃的蠕動，促進糞便的排出，改善便秘。
首先準備食材，土豆500克，排骨500克左右。將排骨切段，土豆去皮後切塊備用。將排骨放在水中加熱煮沸，然後撈出瀝乾。起鍋燒油，放入一些豆瓣醬，然後放入排骨不停的翻炒，等到排骨五成熟的時候加入準備好的土豆塊，炒一會後加入適量水，然後加入一些生抽，耗油，食鹽。
