要想孩子脾胃好，多吃此食物，調理脾胃，孩子愛上吃飯
當媽的最擔心的就是孩子的健康，關於每天給孩子吃什麼是頭等大事，現在的社會環境也造成了媽媽們草木皆兵，入口食物都要仔細仔細再仔細。
記得我家孩子剛出生的時候，我就害怕衣服有熒光劑，然後就買了一個能檢測熒光劑的電光筆，在他的衣物上面照來照去，從孩子開始能吃飯了，我就每天翻閲食譜，從一個什麼都不會的新手媽媽迅速成長為現在一個可以侃侃而談育兒經驗的老手媽媽。
我看到過很多孩子，都很大了還是追着餵飯，其實我想説的是，孩子不愛吃飯可能就是脾胃不好，吃的食物不能很好的消化吸收，所以自然就不愛吃飯，有一種食物養胃補脾，媽媽們經常給孩子吃，它就是山藥。
中醫認為山藥可以養氣補虛，養脾健胃，如果你家的孩子不愛吃山藥，那麼就試試把山藥做成山藥餅，做法簡單，當早餐最合適了，孩子脾胃調理好了，自然就愛上吃飯了。
【菜品】：山藥餅
【配料】：山藥4根、白糖適量、牛奶粉1勺、酵母適量、黃油少許、低筋麪粉適量、雞蛋2個
【烹飪步驟】：
1、首先要把山藥處理一下，去掉山藥皮，我每次都會戴上手套，因為山藥的黏液弄到手上，就會很癢，我本身就是愛過敏的體質，所以跟我一樣的朋友們，一定要戴上手套。
2、去好皮的山藥暴露在空氣中就會氧化發黑，所以去好皮之後就把山藥放在水裏浸泡，然後所有的山藥都去好皮之後就放入蒸鍋中蒸熟，大約需要20分鐘。如果是比較粗的山藥那麼就蒸30分鐘就差不多可以了。
3、蒸好的山藥放入碗中然後加入適量的白糖，根據個人的口味來添加，然後按壓成泥。
4、攪拌好的山藥泥加入兩個雞蛋再次攪拌均勻。
5、然後再加入一勺牛奶粉和適量酵母和少許黃油再攪拌均勻。
6、然後把低筋麪粉再加入山藥泥中繼續攪拌，等到差不多了，揉成一個麪糰。
7、做好的麪糰擀成一個麪皮，厚度控制在半釐米左右，因為麪糰發酵好了就會變大，所以大約半釐米左右的厚度剛剛好。
8、然後壓成小餅，可以藉助工具，家裏的小杯子或者是小量杯都可以。
9、 小餅全部做好之後放在暖和的地方發酵，大約需要40分鐘，發酵好的麪餅會明顯變大，圖中就是發酵好的。
10、平底鍋加入少許的食用油沒然把山藥餅放入鍋中兩面煎制，直到兩面金黃色就可以了。
10、 掰開裏面是鬆軟香甜的，特別好吃。
【烹飪貼士】:
1、黃油會讓山藥餅顏色金黃而且特別的香，超市裏就有賣的，如果實在找不到黃油，用食用油代替也是可以的。
2、平底鍋加油的時候注意一定不要加入太多的油，幾乎就是讓鍋的表面有一層油就可以了。