夏季養生得會吃，以下三種蔬菜，清熱解毒、潤肺止咳，早吃早好
葵菜還被叫做滑菜，因為它的葉子下面那根根莖如果被剝了皮的話，摸起來就有種滑溜溜的感覺。不過也正是因為它的滑溜，吃起來的口感也是很不錯的，比較嫩，而且營養豐富，具有排毒護膚，延緩衰老，清體內毒素，很適合女性朋友常吃。
石榴性温味甘酸，入肺、腎、大腸經，有生津液、止煩渴，收斂固澀的作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。每天堅持食用，能夠滋肺補腎，提高肺系統功能，增強抗病能力
藕尖是蓮藕的嫩莖，吃起來很清脆可口，藕尖不管是口感，還是營養都高於其他蔬菜，藕尖中的鐵元素較高，對貧血有着很大的幫助，常吃藕尖的話，能夠起到補血造血的作用，還能補足氣血，改善皮膚的狀態，有着潤膚養顏的效果，有缺鐵性貧血的人不要錯過這道菜呢，而且藕尖的吃法也比較多，熱炒，涼拌，還可以醃製當鹹菜吃，無論哪一種吃法，都有它獨特的口感。