忙忙碌碌為的就是每一餐，為家人做飯就是最簡單的幸福，不管你的食材是複雜的還是簡單的，只要你們吃的香，我就樂呵呵！
By 嚴謹的臘腸很縹緲
用料- 豆腐一塊 適量
- 葱 1棵
- 香菜 1棵
- 螺螄椒 2個
- 李錦記生抽 1勺
- 李錦記蠔油 1勺
- 香油 半勺
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 白糖 適量
- 香醋 1勺
- 幹辣椒 適量
- 薑絲 適量
1、這個是點酸水的豆腐，這種豆腐做臭豆腐又或者是戀愛豆腐都是最佳選擇，切片
2、然後鍋裏放菜油和一點花椒粒，慢慢炸至金黃
3、像這樣子就可以了
4、然後豆腐切小條，這個螺絲椒切絲
5、然後切一點幹椒絲，葱段和薑絲，記得幹辣椒一定要洗了泡一下，炒出來就又香又辣脆
6、鍋裏於油，然後把辣椒絲葱段薑絲放鍋裏慢慢炒香就可以了
7、最後把這些一起拌一下就是一盤下飯菜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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