楠木軒

女性想要身體好,常吃3種美食,補益氣血,排毒抗衰,預防婦科病

由 南宮丹紅 發佈於 美食

乾鍋千頁豆腐

材料: 千頁豆腐500g、五花肉300g、蒜苗一根、郫縣豆瓣適量、葱薑蒜適量、生抽20ml、雞精適量、白糖適量、香油適量;

做法

1.千頁豆腐切5mm的片;五花肉切片;蒜苗切段;胡蘿蔔切片;

2.鍋裏倒入少許油放入葱薑蒜熗鍋;放入五花肉翻炒,稍微變色即可;

3.再加入郫縣豆瓣翻炒炒出香味倒入千頁豆腐;繼續炒至豆腐上色;

4.加入生抽,鹽和少許糖;再放入蒜苗胡蘿蔔翻炒;

5.淋入香油,加少許雞精翻炒均勻關火;

涼拌香橙苦瓜

材料:苦瓜 1/2根、橙 1個、蜂蜜 5克

做法

1、苦瓜洗淨,切段,用勺子挖去瓤

2、橙子用刀削去外皮

3、切成和苦瓜挖去瓤的內孔一樣大小的長條

4、把橙子條塞入苦瓜內

5、用刀快速把塞有橙子條的苦瓜,切成厚薄一致的片

6、把切好的苦瓜片碼入盤中,把蜂蜜和橙汁擠到苦瓜上即可

爆炒魷魚

做法

1、將魷魚剞十字花刀,切成6×3.3 釐米的長塊,下沸水鍋氽一下,生花成卷,控去水分;

2、葱去根鬚,洗淨,取葱白切馬蹄葱;

3、香菇去蒂,洗淨,切菱形片;

4、冬筍削去外皮,洗淨,切菱形片;

5、香菇片、冬筍片焯水一下,和調料、濕澱粉調成滷汁待用;

6、鍋置旺火上,倒入花生油,燒十成熱後,將魷魚入油鍋中,炸至熟透,撈出;

7、留餘油50 克回置旺火上,倒入滷汁燒開,迅速放入就魚卷急