女性想要身體好,常吃3種美食,補益氣血,排毒抗衰,預防婦科病
乾鍋千頁豆腐
材料: 千頁豆腐500g、五花肉300g、蒜苗一根、郫縣豆瓣適量、葱薑蒜適量、生抽20ml、雞精適量、白糖適量、香油適量;
做法
1.千頁豆腐切5mm的片;五花肉切片;蒜苗切段;胡蘿蔔切片;
2.鍋裏倒入少許油放入葱薑蒜熗鍋;放入五花肉翻炒,稍微變色即可;
3.再加入郫縣豆瓣翻炒炒出香味倒入千頁豆腐;繼續炒至豆腐上色;
4.加入生抽,鹽和少許糖;再放入蒜苗胡蘿蔔翻炒;
5.淋入香油,加少許雞精翻炒均勻關火;
涼拌香橙苦瓜
材料:苦瓜 1/2根、橙 1個、蜂蜜 5克
做法
1、苦瓜洗淨,切段,用勺子挖去瓤
2、橙子用刀削去外皮
3、切成和苦瓜挖去瓤的內孔一樣大小的長條
4、把橙子條塞入苦瓜內
5、用刀快速把塞有橙子條的苦瓜,切成厚薄一致的片
6、把切好的苦瓜片碼入盤中,把蜂蜜和橙汁擠到苦瓜上即可
爆炒魷魚
做法
1、將魷魚剞十字花刀,切成6×3.3 釐米的長塊,下沸水鍋氽一下,生花成卷,控去水分;
2、葱去根鬚,洗淨,取葱白切馬蹄葱;
3、香菇去蒂,洗淨,切菱形片;
4、冬筍削去外皮,洗淨,切菱形片;
5、香菇片、冬筍片焯水一下,和調料、濕澱粉調成滷汁待用;
6、鍋置旺火上,倒入花生油,燒十成熱後,將魷魚入油鍋中,炸至熟透,撈出;
7、留餘油50 克回置旺火上,倒入滷汁燒開,迅速放入就魚卷急