寒潮來襲，又到了吃麪喝湯的日子，
提起麪條，
上海人對它的喜愛是深入到骨子裏的。
在莘莊鎮的街頭巷尾，
麪館更是必不可少。
小編綜合粉絲的推薦，總結出莘莊極有特色的幾家麪館，
快來看看有沒有你的心頭好吧！
▼
莘莊“麪霸”地圖
「傲椒小面」
可能是全上海最好吃的重慶小面
被無數網友認為是全上海最好吃的重慶小面，老闆是重慶人，據説辣椒都是從重慶運過來的哦！
小面裏的牛肉都是半筋半肉的，酥爛到入口即化。花生、鹹菜、生菜也是一樣不少。
據老闆説，做好這道小面可不簡單。熬高湯，做紅油，甚至連醬油的口味都需要調整，等這一系列準備工作做完，煮麪已經是最簡單的一步了。
作為重慶麪館，擔擔麪必不可少
地址：傲椒小面
莘瀝路143號
「千佰碗精麪坊」
“肉香、湯濃、麪筋道”
千佰碗大概屬於台灣麪食的風格——比蘇式面的湯更濃，比西北面食更細膩。
店鋪裝修走的是古典風格
紅燒排骨麪
我點了紅燒排骨麪，大排不像一般的芙蓉大排那樣薄。排骨塊頭很大、很厚實，但咬起來卻特別酥軟，肉食動物一定能夠大大滿足。
牛肉麪是店裏的另一個招牌
普通紅燒牛肉都是片狀，但是能把塊狀的紅燒牛肉燉得入味爽口則少之又少的。最重要的是，手工製作的麪條，非常筋道。值得一提的是，店家免費的鹹菜非常鹹淡適中，非常解膩，跟濃郁的湯頭可謂絕配。
地址：千佰碗精麪坊(莘莊店)
莘莊莘瀝路17號(近七莘路)
「秦國麪館」
難忘經典西北味
一碗油潑面，訴説着西北人的鄉愁
店鋪裝修很有秦腔韻味
手工擀制的褲帶面，滾燙的菜籽油澆在面上的葱花和辣椒上，“呲啦”一聲，未入口就讓人慾罷不能。要記住，吃這碗麪時，一定要狼吞虎嚥。
西北面食的另一座豐碑——臊子面
臊子面的靈魂在於臊子，做臊子的肉最好就是7分瘦3分肥，配菜也基本大同小異。紅油浮面，湯味酸辣在這寒冷的冬季，叫一份熱騰騰的臊子面，吃完渾身都充滿熱氣，再也不怕刺骨的寒風了。
地址：秦國麪館(莘莊店)
莘浜路175號(近莘中路)
「唯客滋小面」
了不起的秘製雜醬
這家小店有着樸實的基調，一目瞭然的餐牌，不太起眼的門面，如果你走過路過沒有錯過，那真的就是賺到了。
秘方就是小店的“秘製雜醬”，每天早上由師傅煸炒而成，再配上花生碎和小葱，潑上油辣子和花椒粉。這碗招牌面，聽説一個月可以賣出6000份。
雖然裹着紅油，但其實小店的湯頭十分清爽，來這裏吃麪的客人經常都是喝得“底朝天”才離開。
秘製雜醬拌麪
地址：唯客滋小面
莘朱路270弄19號(靠近莘莊南廣場)
「老面道」
上海人最愛的葱油拌麪
説到吃麪，上海人最愛的葱油拌麪自然必不可少，更何況這家的拌麪這麼好吃。
好吃的葱油拌麪，似乎都來自這樣簡單的小店。
地道的本幫口味，油爆的葱香和筋斗入味的麪條，價格實惠又滿足。內只有3、4張桌子，基本都是拼桌吃麪，到了中午基本都是爆滿。
沒有炸豬排和豬肝麪，也不敢取“老面道”這樣店名。豬排配上辣醬油，就像時光膠囊，都是小時候的味道。
地址：老面道
騰衝路322號(近都市路)
近幾年，
莘莊又多了不少超好吃的面，
跟我一起來看吧~
麻辣相間、唇齒留香
蜀南面館位於龍之夢附近，所以還是比較好找的，走進店裏，整體環境乾淨而整潔，而讓人印象最深的就是無處不在的竹子。
整牆的竹子裝飾很有特色。
小編點了一份他們家的招牌——宜賓燃面，上面鋪滿了肉末、花生碎、芽菜看上去很有食慾。
均勻拌開，一口下去，勁道的麪條混合了花生碎和花椒油的香，麻辣相間、唇齒留香~
雖然他們家面的量不算很大，但是店家會主動詢問是否需要加面，服務態度也非常好。
除了招牌的宜賓燃面，他們還有一款“顏值”擔當——涼糕，白白胖胖的涼糕本身是沒什麼太大味道的，可配着周邊的紅糖一起吃，甜得恰到好處又冰冰涼涼。現在還有性價比很高的單人特色宜賓燃面套餐可以團購哦，值得一試。
蜀南面館(莘瀝路總店)
地址： 莘瀝路39號~43號(近七莘路)
風味飽滿，層次豐富
來到仲盛世界一層，不用太花心思找便會被魔都三兄弟寫滿“金牌米粉”“牛肉小面”“幹拌炸醬麪”等招牌和拿手菜品的門面招呼住。
店面沒有太多花裏胡哨的裝飾，乾淨而利落，廚房開放式的，食客們可以清晰地看見一樣樣食材匯聚在一起搖身變成盤中美食的整個過程，令人安心。
相對於招牌酸辣粉，麻辣牛肚酸辣粉更得小編的心，所以當然要點一份嚐嚐鮮~
酸辣粉被特製的湯底覆蓋着，頂層飄着酸豆角、酥黃豆和香菜，還有主角牛肚，令人食指大動説的大約就是這個場景。
整碗酸辣粉嚐起來還是比較有層次感的，油辣子和老陳醋作為基礎味，酸豆角的加入讓湯底的風味更為飽滿。
粉在湯底一浸，酸辣開胃，配上吃起來肥肥厚厚的牛肚，滿口的香糯，分量也不少，還等什麼？嗦粉去。
魔都三兄弟（仲盛世界商城店）
地址：都市路5001號B1
面勁道，湯鮮美
江浙滬哪裏的面好吃？
蘇州，杭州聽後表示並不服氣，這不，一家叫陳八兩的新派杭州麪館開到了莘莊，小編抱着實踐（chī）出真理的心態去試了一試。
店內的桌椅擺放比較寬敞，不會給人很擁擠的感覺，在顯眼位置設置了佐料台，有葱、辣椒等小夥伴們可以根據自己的喜好添加。
玻璃櫃子裏還擺放了一些簡單的涼菜，供食客們挑選。
店內的麪價格都在35元到40多元一碗，並不是很便宜，不過看上去還是蠻誘人的。
點了一碗皇朝雙寶牛肉麪，牛腩、牛肚、豆苗加手工面的美妙組合讓人迫不及待來上一口。
有別於往常吃的手工細面，這裏的手工面是粗麪，口感有些像烏冬麪，但更硬一些。
牛肉切的比較大塊，可令人驚喜的是吃起來卻非常入味，喝一口湯麪的靈魂——湯底，味道鮮美，不錯不錯~
陳八兩（仲盛世界商城店）
地址：都市路5001號B1
武漢的“東邪”“西毒”
位於集·畹町坊1層的楚漢傳奇古法三鮮豆皮店空間不大，但勝在佈置温馨。
既然主打武漢小吃那怎麼少的了熱乾麪呢？
一份熱乾麪到手，面的量不是很大但足夠吃飽，看似平凡的一碗麪混合特製的麻醬卻在舌尖碰撞出了一片“煙火”，要減肥的小夥伴們可以請老闆少放點醬料哦~
如果説楚漢傳奇古法三鮮豆皮的熱乾麪是東邪，那裏面的古法三鮮豆皮就是西毒，只要來上一口，就根本停不下來，
古法三鮮豆皮外皮烘烤的脆而香，而裏面的糯米吃起來比起一般的糯米似乎也更有粘性，更Q彈，還是蠻符合小編的口味的，強烈推薦給大家！
楚漢傳奇的古法三鮮豆皮
地址：畹町路399、455、479、493、497號1層108——32室
不容小覷牛肉麪
在滿是小吃店的莘譚路上還能殺出一條“血路”鮑家師傅牛肉麪的實力還是不容小覷的。
店鋪是重新裝修過的所以很乾淨，店面還是一大塊牛骨才十幾塊，別看是牛骨，但上面的肉一點都不少，非常划算，肉質QQ彈彈，感覺得到非常新鮮。
冬天來這裏點上一塊剛出爐的油酥燒餅，喝一口熱騰騰的牛肉粉絲湯，寒意瞬間被驅散，超級幸福！
鮑家牛肉麪（莘譚路店）
地址：莘譚路295—5
看到這些美食有沒有很餓啊？
快點約好小夥伴出發吧！
資料：美麗莘莊
編輯：林心怡
喜歡就點“贊”和“在看”
