文|草帽媽媽（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
我是一個普通的上班族，每天忙忙碌碌的生活讓美食填補得更加充實。早上打一杯純手工的豆漿，花幾分鐘給孩子做上一口熱乎的早餐，簡單的生活充滿儀式感。聽着古典的純音樂配上自己做的一手好菜，在種滿鮮花的陽台上架一個手工編織的小餐桌，下午的陽光就這麼灑在臉上，瞬間感覺生活特別美好。家人的陪伴，美食的相伴，還有什麼不滿足的呢？在這裏我們可以一起討論美食，一起進步！
【肥牛金針菇卷】
你們有沒有覺得晚上十來點的時候……全身心都感覺很放鬆啊～但.......也是飢餓的開始啊 ！啊！啊！！基本上這個點的時候，腦袋裏總是有另一個聲音在叫囂“餓着你會睡不着的！”然後就是開始了我內心劇烈的心理鬥爭……懶和餓的抉擇……我選擇給自己安排上了一頓！！（這個真的算是戲精級別了吧，哈哈哈）見冰箱就只剩肥牛和金針菇......就腦洞了一下.........既然培根可以卷金針菇，那麼肥牛片.....也是可行的吧.....所以，就誕生了這個肥牛金針菇卷！！
做法：
所需食材：金針菇250克、肥牛片250克、蠔油1大匙、白糖1小匙、清水1小杯。
第一步、將金針菇洗淨，切去菇腳部分，瀝乾水分備用。
第二步、肥牛片放室温稍解凍一下。
第三步、取一肥牛片，把一小撮金針菇捲起來。
第四步、依次用肥牛片把所有的金針菇都捲起來。
第五步、平底鍋開大火燒熱，再轉回中火，把肥牛金針菇卷直接放平底鍋內煎。
第六步、煎至肥牛變色，再轉另一下，均勻的把整個肥牛都煎透變色即可。
第七步、將一大匙蠔油放在碗內，加入1小匙白糖，加入清水，用筷子攪拌均勻。
第八部、熱鍋，將攪勻的蠔油汁倒在鍋上，開大火煮沸。
第九步、然後直接淋在肥牛金針菇捲上即可。
草帽媽媽温馨提示：
大家也可以用這個做法去做番茄味道的金針菇肥牛卷。
幸福感是靠自己創造的，每天研究一些文藝的美食，養眼、好吃、又健康，將一天的疲憊感全都傾瀉，用美食滿足自己。於匆忙的人世間探尋最美好的味道。我這裏有各種顏值高又文藝的美食，如果你也對美食感興趣，想學習更多美食的做法，就關注我get你的專屬美食秘籍吧！