直到16世紀日本人才知道糖的存在。在葡萄牙水手將這種奇妙的東西引入日本之前,糖果(kashi)的意思是水果和堅果。糖一進入日本人的心臟和胃裏,麪包師和糖果商就把所有的東西都吃了進去。如今,在這片冉冉升起的土地上,甜點的數量無窮無盡,但無論如何它們都能保持苗條!
我們非常羨慕他們——他們魚與熊掌不可兼得!
1. 滴水蛋糕
水滴蛋糕,又名Shingen麻糬,是一種明顯的甜點,需要在30分鐘內吃完,否則它就會消失!它是由水、糖、瓊脂粉、蜂蜜和烤花生製成的。
2. 蜂蜜麪包
英國人會為這樣的祝酒而死的!它很大,很甜,很好吃。焦糖蜜糖麪包,上面有冰淇淋、水果和奶油。
3.Dango
Dango是一種用米粉做成的美味的圓形餃子。如果它覆蓋在明亮的醬油釉上,它會有一種苦中帶甜的味道,這使它更好。
4. 麻吉
麻糬是一種由富含谷蛋白的短粒大米制成的日本年糕,被稱為mochigome。大米被用來製作麪糰,然後被塑造成不同的形狀。這是一種傳統的新年甜食,也是一種全年的負罪快樂。
5. Daifuku
基本上相同的麻糬,但有一個扭轉-各種各樣的甜餡在麻糬口袋。這裏是草莓。
6. 麻吉冰淇淋
對於那些喜歡冰淇淋又喜歡麻糬味道的人來説,這是完美的。在冰淇淋球上覆蓋一層麻糬,然後撒上玉米澱粉。
7. 抹茶蛋糕
由於抹茶的覆蓋,這是一個稍微健康的選擇。抹茶是用經過特殊種植和加工的綠茶茶葉製成的粉末。
8. Manju
類似饅頭的饅頭,粘粘的,裏面填有甜麪糰。它們最初來自中國,形狀各異。
9. Namagashi
通常用於傳統茶道的精緻漂亮的小點心。它們大多由新鮮的天然原料製成,比如水果果凍和豆沙。
10. Anmitsu
一大包好吃的東西!這是一道經典的甜點,包括各種原料,如安可和瓊脂果凍(主要部分),栗子,麻糬,甜豆,水果和黑色糖漿作為頂部。
11. Kakigori
這是一種非常柔軟的冰,可以根據你的口味做出不同的形狀。它通常用煉乳加糖,但也可以不含乳製品。
12. Taiyaki
一種魚形的蛋糕,裏面有紅豆沙或蛋奶沙司,不過餡料也可以是土豆泥或奶酪等任何東西。名字來自日本的紅海魚-鯛(tai)。
13. Castella海綿蛋糕
柔軟、濕潤——海綿蛋糕所需要的一切。
14. Yatsuhashi
包着紅豆沙和肉桂的烤鬆脆的麻糬。
15. 伯東果凍
由成熟白桃和夏天可用的泉水製成的季節性甜點。
16. Uiro
用米粉做的、有嚼勁、顏色鮮豔的蒸糕,用天然原料調味。
17. Tokoroten
晶瑩剔透的海帶面,紋理更堅實。這是一道夏日涼菜,上面澆有醋、芝麻、醬油和紫菜。
18. Kompeito
純糖製成的小糖果。
19. 日本煎餅
沒有什麼比它更蓬鬆、更有彈性了!烤麪餅圈在烹飪時的作用大不相同。
20.瓜鍋
它的形狀很像哈密瓜,所以它得名於此。頂部鬆脆的麪包皮與裏面的甜度和柔軟度相得益彰。
你那甜美的牙齒一定很渴望現在的款待!
你嘗過這些美味的點心嗎?
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