直到16世纪日本人才知道糖的存在。在葡萄牙水手将这种奇妙的东西引入日本之前,糖果(kashi)的意思是水果和坚果。糖一进入日本人的心脏和胃里,面包师和糖果商就把所有的东西都吃了进去。如今,在这片冉冉升起的土地上,甜点的数量无穷无尽,但无论如何它们都能保持苗条!
我们非常羡慕他们——他们鱼与熊掌不可兼得!
1. 滴水蛋糕
水滴蛋糕,又名Shingen麻糬,是一种明显的甜点,需要在30分钟内吃完,否则它就会消失!它是由水、糖、琼脂粉、蜂蜜和烤花生制成的。
2. 蜂蜜面包
英国人会为这样的祝酒而死的!它很大,很甜,很好吃。焦糖蜜糖面包,上面有冰淇淋、水果和奶油。
3.Dango
Dango是一种用米粉做成的美味的圆形饺子。如果它覆盖在明亮的酱油釉上,它会有一种苦中带甜的味道,这使它更好。
4. 麻吉
麻糬是一种由富含谷蛋白的短粒大米制成的日本年糕,被称为mochigome。大米被用来制作面团,然后被塑造成不同的形状。这是一种传统的新年甜食,也是一种全年的负罪快乐。
5. Daifuku
基本上相同的麻糬,但有一个扭转-各种各样的甜馅在麻糬口袋。这里是草莓。
6. 麻吉冰淇淋
对于那些喜欢冰淇淋又喜欢麻糬味道的人来说,这是完美的。在冰淇淋球上覆盖一层麻糬,然后撒上玉米淀粉。
7. 抹茶蛋糕
由于抹茶的覆盖,这是一个稍微健康的选择。抹茶是用经过特殊种植和加工的绿茶茶叶制成的粉末。
8. Manju
类似馒头的馒头,粘粘的,里面填有甜面团。它们最初来自中国,形状各异。
9. Namagashi
通常用于传统茶道的精致漂亮的小点心。它们大多由新鲜的天然原料制成,比如水果果冻和豆沙。
10. Anmitsu
一大包好吃的东西!这是一道经典的甜点,包括各种原料,如安可和琼脂果冻(主要部分),栗子,麻糬,甜豆,水果和黑色糖浆作为顶部。
11. Kakigori
这是一种非常柔软的冰,可以根据你的口味做出不同的形状。它通常用炼乳加糖,但也可以不含乳制品。
12. Taiyaki
一种鱼形的蛋糕,里面有红豆沙或蛋奶沙司,不过馅料也可以是土豆泥或奶酪等任何东西。名字来自日本的红海鱼-鲷(tai)。
13. Castella海绵蛋糕
柔软、湿润——海绵蛋糕所需要的一切。
14. Yatsuhashi
包着红豆沙和肉桂的烤松脆的麻糬。
15. 伯东果冻
由成熟白桃和夏天可用的泉水制成的季节性甜点。
16. Uiro
用米粉做的、有嚼劲、颜色鲜艳的蒸糕,用天然原料调味。
17. Tokoroten
晶莹剔透的海带面,纹理更坚实。这是一道夏日凉菜,上面浇有醋、芝麻、酱油和紫菜。
18. Kompeito
纯糖制成的小糖果。
19. 日本煎饼
没有什么比它更蓬松、更有弹性了!烤面饼圈在烹饪时的作用大不相同。
20.瓜锅
它的形状很像哈密瓜,所以它得名于此。顶部松脆的面包皮与里面的甜度和柔软度相得益彰。
你那甜美的牙齿一定很渴望现在的款待!
你尝过这些美味的点心吗?
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